Acquista i migliori strumenti per il caffè per perfezionare la tua colazione mattutina
Ci vuole molto più del semplice caffè e acqua (e un fabbricante di birra) per preparare la tazza perfetta: nel tuo toolkit avrai bisogno di alcuni strumenti per aiutare il processo, oltre a portare la bevanda finita al lavoro, o pulire dopo la preparazione Qui abbiamo raggruppato alcuni dei nostri accessori preferiti, gadget e articoli supplementari che contribuiranno a completare la tua vita da amanti del caffè.
Migliore bilancia: bilance americane AMW-SC-2KG Digital Pocket Scale
Questa piccola bilancia tascabile è la mia arma segreta personale quando si tratta di fare un ottimo caffè ovunque. La sua grande capacità (il che significa che puoi produrre un Chemex completo su di esso) e letture precise fino a un decimo di grammo ti permettono di mettere a punto il tuo lotto in un intervallo molto stretto, anche su lotti più grandi. Usalo per pesare i tuoi chicchi di caffè per un infuso preciso, dopotutto l'erogazione in peso garantisce il rapporto ideale per l'estrazione. Come con la maggior parte delle scale, tuttavia, l'unico lato negativo è che il liquido può danneggiare il display, ma se riesci a fare il caffè senza spargerlo dappertutto (un'impresa difficile per me!), Questa scala economica ti durerà innumerevoli caffè.
Miglior macinacaffè non elettrico: macinacaffè in acciaio inossidabile Porlex JP-30
Le smerigliatrici manuali sono un'opzione fantastica per le cucine piccole, le mattinate tranquille (quelle modelle elettriche possono essere così rumorose!) E le birre individuali, ma se stai preparando il caffè per una folla probabilmente non vorrai dover fare l'avviamento. Le bave in ceramica di Porlex sono facilmente comparabili in termini di durata e qualità ai Baratza, e il loro design conico consente a Porlex di rettificare in modo ancora più uniforme rispetto al set piatto nel Baratza, nonostante il grasso extra del gomito. Regolabile da grossolano a praticamente polverizzato, le sbavature possono richiedere un po 'di tentativi ed errori per trovare la perfetta macinatura, ma ne vale la pena. Pesa i tuoi chicchi prima di caricarli nella minuscola tramoggia per una quantità precisa di fondi di caffè, ma sappi che il Porlex può contenere solo 30 g alla volta, all'incirca quanto basta per preparare un infuso da 16 once.
Miglior contenitore per caffè in chicchi: Coffeevac Vacuum Sealed Coffee Container
Lo sapevi che non è consigliabile conservare il caffè nel congelatore? Quindi, come dovrebbe essere memorizzato?
Naturalmente puoi conservare il caffè nella confezione originale o getterlo in qualsiasi contenitore che hai vuoto, ma questo contenitore è stato creato appositamente per mantenere il tuo caffè al massimo del suo gusto. Contiene un chilo di caffè e ha un sistema brevettato che crea un vuoto parziale pur consentendo al caffè di de-gas senza lasciare l'ossigeno nel contenitore dove potrebbe influenzare il sapore fresco del caffè.
Il design del contenitore è sofisticato, ma è semplice da usare. Basta premere il pulsante per rimuovere il cappuccio e premere di nuovo il pulsante quando si sostituisce il cappuccio: non c'è bisogno di pompa-pompa-pompa per rimuovere l'aria in eccesso.
Il contenitore deve essere lavato a mano, ma se lo si utilizza solo per il caffè, non dovrebbe essere necessario pulirlo molto spesso. Questo è disponibile in una varietà di colori, quindi puoi tenerlo regolarmente separato da caffè decaffeinato o aromatizzato.
Best Coffee Scoop: 1 set di tazze da caffè in acciaio inossidabile Endurance Endurance
A dire il vero, lo scooping non sarà mai il modo più preciso o anche più coerente per misurare il caffè: i chicchi sono troppo diversi per forma e dimensioni per adattarsi perfettamente al misurino o al cucchiaio ogni volta, e persino pre-macinare il caffè può variare in base alla dimensione delle particelle. (Inoltre, fresco è il migliore: misurare prima, quindi macinare per una qualità ottimale.) Detto questo, per un caffè senza fronzoli, uno scoop può essere un ottimo strumento di go-to se una bilancia è fuori questione. Questi due deliziosi cucchiai ergonomici sono disponibili in due misure, per birre più piccole e più grandi. Per motivi di coerenza cerca di mantenere le tue abitudini di scooping anche: basta riempire, non ammucchiare.
Miglior Macinacaffè elettrico: Macinacaffè in ceramica piatta Baratza Vario W986
Un altro strumento basato sul peso per mantenere i vostri rapporti e le vostre ricette in pista, Baratza ha incorporato una scala nel suo design, così come un sensore che arresta automaticamente le bave quando viene raggiunto il peso desiderato. Una funzione manuale ti consente anche di macinare a piacimento, anche se una volta che sei stato pre-pesato potresti non tornare mai indietro. Le frese in ceramica sono resistenti e di lunga durata, creando una dimensione di particelle di macinatura uniforme. Non dimenticare di adattare la ruvidità o la finezza della macinatura al gusto e alla forza, poiché la quantità di caffè da sola non sarà l'unico dittatore della qualità nella tua tazza.
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Miglior stoccaggio del filtro del caffè: portaoggetti in acrilico per caffè con coperchio
Hai bisogno di un posto pulito dove riporre i tuoi sacchetti filtro caffè? Amiamo questo supporto acrilico. Non è solo elegante ma anche molto funzionale, con la capacità di contenere circa 100 filtri di carta a cono (inclusi). Il supporto stesso è durevole e ha una copertura antipolvere che aiuta a mantenere puliti i filtri mentre vengono immagazzinati, e il design lo rende abbastanza piacevole da sedersi sul bancone della cucina.
Una delle lamentele da parte dei clienti è che è un po 'scricchiolante quando si apre e si chiude, ma ciò non ha impedito alle persone di amarlo e raccomandarlo agli altri. Le persone apprezzano la convenienza e l'estetica del prodotto.
Timer migliore: Timer da cucina per quattro eventi di Taylor Precision Products con lavagna
Proprio come la fermentazione in base al peso è la chiave per un caffè preciso e delizioso, anche la preparazione del tempo è un modo semplice per dare un grande impulso al rituale del mattino. Questo timer non solo offre la possibilità di contare fino a secondi per precisione (la maggior parte dei tempi di preparazione sono migliori tra 3-5 minuti), ma può gestire diversi tipi di birra allo stesso tempo se ti senti agrodolce e vuoi allineare tutto il tuo versare i coni contemporaneamente per un impressionante gruppo di lotti. Una lavagna allegata significa che puoi persino prendere appunti su ciascuno, contrassegnando il tipo di caffè o il tipo di birra, o anche usandolo per registrare variazioni nelle dimensioni della macinatura per eseguire confronti e perfezionare la tua tecnica.
Migliore tazza da viaggio: tazza da viaggio KeepCup
Se pensi di aver bisogno di un brutto boccale da viaggio in acciaio inox con hum-hum per portare il caffè con te al lavoro o al lavoro, ripensa: il corpo in vetro temperato bello e sorprendentemente resistente di KeepCup è abbastanza spesso da sopportare urti e cadute ( fidati di me, ho sicuramente provato questo in prima persona), e mantiene il caffè bello e caldo su qualsiasi pendolarismo. I coperchi BPA-fee sono disponibili in un'enorme varietà di colori, quindi puoi personalizzare il tuo Joe per andare, e lo scivolo a prova di versamento sulla parte superiore previene le cadute rovinose nella parte anteriore della maglietta mentre stai spingendo per salire il bus. Le dimensioni di 12 once sono perfette per riempire un caffè dal caffè, ma KeepCup produce anche versioni da 8 e 16 once.
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Filtro dell'acqua migliore: filtro Brita da 10 tazze mentre si beve l'acqua
Se sei serio sul caffè e sul tè, l'acqua è un ingrediente importante poiché l'acqua può aggiungere sapori indesiderati dal cloro e dalle impurità. Questa brocca ti consente di filtrare rapidamente l'acqua poiché filtra mentre versa. Il versamento è controllato, quindi puoi riempire la tua macchina da stampa francese o un'altra macchina da caffè senza versamenti. Per l'infuso a freddo, puoi persino filtrare l'acqua ghiacciata, in modo da utilizzare l'acqua fredda e il ghiaccio è lasciato alle spalle.
Il lanciatore ha un indicatore elettronico del cambio del filtro, quindi sai quando è necessario cambiare il filtro e filtra fino a 40 galloni di acqua tra i cambi del filtro. Il lanciatore contiene 10 tazze, che è l'abbondanza per il caffè, mantenendo la brocca compatta. Se hai bisogno di più acqua, basta riempire il boccale e versare - non c'è bisogno di aspettare. Il lanciatore è realizzato in plastica BPA ei filtri non devono essere messi a bagno prima dell'uso, per maggiore praticità. Questo include un filtro per iniziare.
Miglior pulitore di caffettiera: Joe Glo Espresso Machine / Coffee Pot Cleaner
Suonare intorno al fabbricante di birra ti ha abbattuto? Questa potente polvere in polvere dona un enorme pugno quando si tratta di togliere gli oli di caffè e le macchie di acqua dura dalle macchine per la preparazione del caffè. Usalo per svuotare una macchina per caffè espresso da casa, o mescolare una piccola quantità con acqua calda per una soluzione di ammollo che spaccherà la tua pressa francese o il cono di gocciolamento perfettamente pulito. Un po 'di strada - questa roba è concentrata - e può essere doloroso risciacquare se si usa troppo in una volta, ma è perfetto per l'uso su tazze da viaggio, tazze in ceramica, birrai AeroPress, bicchieri da caffè espresso, acciaio inossidabile - brocche di latte in acciaio, percolatori - lo chiami tu.