Per molti, il cibo è un'esperienza. È sia una scienza che un'arte. È pensato per essere gustato e apprezzato. In una cultura con una tale passione per il cibo, non è una sorpresa che ci piaccia anche parlarne. Mentre i cinesi condividono l'amore per il cibo, hanno anche un amore per la lingua. Nel corso della loro secolare storia, i cinesi hanno composto una innumerevole raccolta di proverbi, o brevi verità generali e consigli, che coprono un numero infinito di argomenti - compreso il cibo.
Questi proverbi alimentari cinesi provengono da molte fonti, siano essi letteratura, storia, o dalle bocche o penne di personaggi famosi e filosofi. Qui ci sono 24 dei nostri preferiti citazioni alimentari cinesi e proverbi alimentari.
- "Tutto ciò che cammina, nuota, gattona o vola con le spalle al cielo è commestibile".
(Detto cantonese Fonte: The Chinese Kitchen di Eileen Yin-Fei Lo) - "Chi prende la medicina e trascura la dieta, spreca le abilità del medico".
(Proverbio cinese) - "Divertiti, è più tardi di quanto pensi."
(Proverbio cinese) - "Parlare non cuoce cucinare il riso."
(Proverbio cinese) - "Meglio essere privati del cibo per tre giorni, del tè per uno."
(Antico proverbio cinese) - "Governare una grande nazione è come cucinare un piccolo pesce - troppa manipolazione lo rovinerà".
(Lao-tzu, filosofo cinese) - "Il modo in cui tagli la carne riflette il modo in cui vivi."
(Confucio) - "Se stai pianificando per un anno, semina riso, se hai in programma per un decennio, piantare alberi, se stai pianificando per tutta la vita, istruisci le persone".
(Proverbio cinese)
- "Per essere veramente felice e contento, devi lasciar andare ciò che significa essere felici o contenti."
(Confucio) - "L'uomo superiore non agisce contrariamente alla virtù nemmeno per lo spazio di un singolo pasto".
(Confucio) - "Per il sovrano, il popolo è il paradiso, per il popolo il cibo è il paradiso".
(antico proverbio cinese) - "Il tè tempera lo spirito, armonizza la mente, dissipa la stanchezza e allevia la fatica, risveglia il pensiero e previene la sonnolenza".
(Lu Yu, The Classic Art of Tea)
- "Dimmi e dimenticherò, mostrami e potrei ricordare, coinvolgimi e capirò."
(Proverbio cinese) - "Non è piacevole imparare con una costante perseveranza e applicazione?"
(Confucio) - "Chi chiede è un pazzo per 5 minuti, ma chi non chiede rimane un pazzo per sempre."
(Proverbio cinese) - "La vera conoscenza è conoscere l'estensione della propria ignoranza."
(Confucio) - "L'uomo onesto e retto si tiene ben lontano dal macello e dalla cucina e non ammette coltelli sul suo tavolo."
(Confucio) - "Conserva il vecchio, ma conosci il nuovo."
(Proverbio cinese) - "Sotto queste montagne verdi dove la primavera governa l'anno, appaiono gli irbarbuti e il nespolo in stagione, e se si nutre di litchi - 300 al giorno, non mi dispiacerebbe restare qui eternamente".
(Su Shih, poeta cinese) - "Un gran sospiro che ho sollevato nella mia disperazione, Grieving che mi ha fatto nascere in un momento così sfortunato ... Ho aggiogato una squadra di draghi di giada a una macchina a forma di fenice, Andand ha aspettato che arrivasse il vento, a salire su il mio viaggio."
(Qu Yuan, antico poeta cinese) - "Nati sulla terra ci sono tre tipi di creature: alcuni sono alati e volano, altri sono coperti di pelo e altri ancora allungano la bocca e parlano, tutti devono mangiare e bere per sopravvivere".
(Lu Yu, antico filosofo cinese)
- "Riso grezzo per cibo, acqua da bere e il braccio piegato per un cuscino: la felicità può essere goduta anche in questi".
(Confucio) - "Tagliando gli steli a mezzogiorno, il sudore gocciola sulla terra, ti conosco che la tua ciotola di riso, ogni chicco dalle privazioni arriva?"
(Cheng Chan-Pao, filosofo cinese) - "Non è delizioso avere amici che vengono da lontani quartieri?"
(Confucio)