Acquista i migliori mixer a mano per ogni budget
Mentre i miscelatori di stand sono diventati più comuni nelle cucine, non tutti i cuochi hanno bisogno di tanta energia o vogliono dedicare tanto spazio a un apparecchio. Il rovescio della medaglia è che molti non hanno la potenza o la coppia per impastare impasti di pane densi, e se sono in grado, allora devi avere la forza e la resistenza per trattenere il mixer mentre combatti con la pasta spessa . Che tu sia all'altezza di tale compito o meno, è una tua decisione.
I miscelatori a mano brillano davvero come sostituti di una frusta manuale, di un frullino manuale o di un cucchiaio per mescolare la pastella per torta o glassare, montare la panna, sbattere gli albumi per meringhe, o scremare burro e zucchero insieme. Tutti questi compiti possono essere stancanti se fatti a mano, ma sono semplici con un mixer manuale. Poi, quando hai terminato la miscelazione e la miscelazione, il mixer manuale si conserva molto più compatto di un mixer stand - per alcuni, un cassetto profondo è sufficiente.
Alcuni mixer manuali includono un singolo set di beat che è utile per la maggior parte degli scopi, mentre altri includono beat specializzati o altri allegati che li rendono ancora più utili.
Complessivo nel complesso: Cuisinart Power Advantage Plus 9-Speed Handheld Mixer
Questo mixer a mano include le funzionalità di cui hai bisogno, oltre ad alcuni extra - e una custodia con clip per contenere tutto per la conservazione. Il potente motore funziona con un semplice interruttore on / off e un controllo della velocità one-touch consente di selezionare una delle nove velocità.
Viene fornito con due fruste extra lunghe, una frusta, due ganci per impastare e una spatola che viene conservata in un astuccio a clip in cui è anche possibile infilare il cavo. Piuttosto che un pulsante per rilasciare i beat, questo ha un latch, quindi è meno probabile che rilasci accidentalmente i beat.
Mentre questo ha una funzione di avvio lento, i revisori hanno detto che non è così lento come alcuni altri marchi con la stessa funzionalità. Tuttavia, è più lento di un avvio a piena potenza.
Miglior bilancio: Black & Decker Handman leggero
Se stai cercando un modo più rapido e semplice per mescolare la pastella per dolci, montare la panna e mescolare impasti morbidi, ma non vuoi spendere molto per le funzioni che non utilizzerai mai, questo mixer riempie il conto. Ha un design ergonomico e filiere che velocizzano il lavoro delle miscele morbide.
Questo è leggero, quindi non è stancante da tenere in mano e ha cinque velocità, quindi puoi iniziare lentamente e avanzare a una velocità maggiore per montare o battere. Il pulsante di aumento potenza aumenta la potenza fino a quando non viene rilasciato, in modo da poter alimentare attraverso i grumi e quindi continuare a mescolare alla velocità originale. I battitori sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.
Mentre questo può gestire miscele più morbide, non ha il potere di gestire impasti di pane o altri mix superdensi. Include un set di dispositivi di controllo dei fili.
La migliore fascia alta: Breville Handy Mix Scraper Hand Mixer
Le appliance diventano sempre più intelligenti, come questo mixer manuale che rileva l'attacco e regola la velocità sulla gamma migliore per quel particolare stile di missaggio. Offre una coppia più elevata a basse velocità e nove velocità, quindi è possibile iniziare lentamente e risalire.
I raschiatori sono rivestiti in modo da poter battere contro il lato della vasca con meno rumore. C'è un timer di conteggio in modo da poter tenere traccia del tempo di miscelazione per le ricette che richiedono una lunghezza di miscelazione specifica.
Una luce di miscelazione rende più facile vedere cosa c'è nella ciotola, e un pulsante di aumento potenza consente di aumentare momentaneamente la velocità per superare un blocco nella pastella, quindi riprendere la miscelazione a velocità normale. Un pulsante di pausa ti consente di interrompere momentaneamente la miscelazione in modo da poter aggiungere ingredienti.
Viene fornito con due fruste raschianti, due ganci per impasti per impasti più densi e due fruste a palloncino per montare la panna o creare altre miscele leggere e soffici. Tutte le parti vengono memorizzate in una custodia che si aggancia sul fondo del mixer e anche il cordone si infila.
Miglior modello a prezzo medio: KRUPS Quiet 10-Speed Hand
Se le tue esigenze sono modeste, ma puoi permetterti di spendere un po 'di più, questo mixer a prezzo medio ha un sacco di funzioni. Ha dieci velocità (operate con una semplice slide) e una funzione turbo-boost per una maggiore potenza quando ne hai bisogno. Gli agitatori sono rivestiti in silicone in modo da poter mescolare con il lato opposto della scodella con meno rumore e rumore. Un avvio lento aiuta a mantenere gli ingredienti fuori dalla ciotola.
Questo ha un timer di conteggio in modo da poter tenere traccia del tempo di miscelazione. Una funzione di pausa arresta il mixer e il timer, così ti fermi e aggiungi ingredienti e continui a tenere traccia della durata della miscelazione. Questo mixer è dotato di due fruste rivestite in silicone, due ganci per impastare e una frusta. Una custodia a scatto ti consente di riporre ordinatamente gli accessori.
Miglior design: OXO Digital Hand Mixer con faro illuminante
Anche se questo non ha molti fronzoli, fa quello che dovrebbe fare molto bene. Questo mixer ha un avvio lento, quindi non invierai gli ingredienti che volano con un avvio troppo veloce e il controllo digitale della velocità regola la velocità da una velocità all'altra. Il motore è progettato per mantenere una velocità di miscelazione costante, anche quando la pastella diventa più spessa - proprio come il controllo della velocità di crociera mantiene un'auto ad un ritmo costante, anche in salita.
C'è una luce che illumina la scodella in modo da poter vedere come si mescolano le cose, senza le solite ombre, e la luce rimane accesa fintanto che il mixer è collegato, quindi saprai che è acceso.
Per la conservazione, i battitori si attaccano al corpo del miscelatore e il cavo avvolge perfettamente la base. Questo include due fruste e due ganci per pasta per pastella extra spessa.
Best Multi-Tasker: KitchenAid 9-Speed Digital Hand Mixer
Se stai cercando un mixer che faccia più di un semplice mix, questo ha alcuni extra che lo rendono un po 'più maneggevole del mixer medio. Ha nove velocità da una velocità super-bassa per mescolare gli ingredienti fino ad una velocità elevata per montare la panna o fare una soffice meringa.
Il soft-start significa che anche se scegli una velocità elevata, il mixer inizierà lentamente e si accumulerà, in modo da non far uscire gli ingredienti dalla ciotola. Il cavo si blocca in posizione sul lato sinistro o destro del mixer per tenerlo fuori mano, indipendentemente da dove ti trovi o da dove sono le tue prese.
Questo include due fruste turbo, una frusta in acciaio inossidabile, due ganci per la pasta in acciaio inossidabile e un'asta di miscelazione per poterla usare come un frullatore ad immersione. Include anche una custodia per tenere insieme tutte le parti quando non è in uso.
Questo è disponibile in rosso mela caramello, argento, rosso impero, nero e bianco per abbinare o accentuare la vostra cucina.