Queste classiche palline bourbon del Kentucky sono il trattamento facile, no-bake che tutti chiedono durante le vacanze. Questa è una ricetta base per le palle di bourbon. Le palline di bourbon possono essere arrotolate con zucchero a velo, zucchero semolato o noci pecan tritate finemente. Non devi aspettare una vacanza per goderti questi deliziosi dolcetti.
Queste deliziose confezioni sono fatte con bourbon, briciole di cialda di vaniglia e cacao, insieme a noci pecan e zucchero a velo. così facile e così buono!
Sentiti libero di ridare lo zucchero dei pasticceri a circa 3/4 di tazza e aggiungi un cucchiaio extra di polvere di cacao se ti piace meno dolce.
Cosa ti serve
- Briciole di cialda di vaniglia fine da 1 tazza
- 1 tazza di noci pecan tritate finemente
- Zucchero per 2 pasticceri, diviso
- 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
- 1/4 di tazza
- Bourbon
- 2 cucchiai di sciroppo di mais leggero
Come farlo
- Unire perfettamente le briciole di cialda alla vaniglia, le noci pecan tritate, lo zucchero dei pasticceri da 1 tazza e la polvere di cacao.
- In una ciotola separata, mescolare il bourbon e lo sciroppo di mais.
- Mescolare la miscela di bourbon nella miscela secca; mescolare bene
- Coprire e raffreddare per almeno alcune ore.
- Setacciare circa 1/2 a 1 tazza di zucchero dei confettieri in una ciotola ampia e poco profonda.
- Formare dei pezzettini di impasto in palline e arrotolarli nello zucchero dei confettieri.
- Conservare in frigorifero in contenitori ben chiusi per un massimo di 2 settimane.
- Prepara alcuni giorni in anticipo per ottenere il miglior sapore e, se lo desideri, avvolgi nuovamente lo zucchero dei pasticceri prima di servire.
- Le sfere di bourbon possono anche essere congelate per una conservazione più lunga.
- Fa circa 3 dozzine di deliziose palline di bourbon.
variazioni
- Sostituisci il bourbon con un rum di buona qualità per creare deliziose palline di rum.
- Fai le palle di bourbon con noci pecan tostate per un sapore più nutritivo. Distribuite le noci di pecan in una padella asciutta e cuocete a fuoco medio, mescolando continuamente. Quando le noci pecan sono leggermente dorate e profumate, rimuovile in un piatto per farlo raffreddare completamente. Tritarli finemente e utilizzare nella ricetta.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 81 |
Totalmente grasso | 4 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 2 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 6 mg |
carboidrati | 9 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 1 g |