Mantieni la tua freschezza più a lungo con questi strumenti ingegnosi
Gli avocado sono cremosi, deliziosi e ricchi di grassi omega-3, ma siamo onesti: evitare che diventino marroni può essere un grande dolore. Dopo aver aperto un avocado, tende a diventare marrone velocemente e può portare a sprechi di cibo indesiderati. Allo stesso tempo, potresti non voler mangiare un intero avocado in una sola seduta, considerando quanto riempienti possono essere. Il problema è, quindi, come conservare l'altra metà dell'avocado in modo che sia ancora attraente il giorno successivo.
Fortunatamente, ci sono molte opzioni per conservare gli avocado, e ogni tipo usa una tecnica leggermente diversa. Quello che tutti hanno in comune è che limitano la quantità di ossigeno che raggiunge le parti tagliate dell'avocado, poiché è l'ossigeno che causa la doratura.
Per risultati ancora migliori e una conservazione più lunga, è possibile ricoprire la superficie dell'avocado con un leggero filo di limone o succo di lime che contrasta il processo di doratura, oppure è possibile ricoprirlo con un sottile strato di olio vegetale, che crea una barriera extra contro l'ossigeno. Qui, i migliori contenitori di stoccaggio in avocado per mantenere i piccoli più freschi più a lungo.
Il migliore in assoluto: Joie Avocado Fresh Saver Pod
A forma di avocado, questo custode non solo aiuta a prevenire l'imbrunimento, ma aiuta anche a prevenire lividi nello stoccaggio poiché racchiude e protegge completamente l'avocado.
La metà di avocado viene semplicemente posizionata nel contenitore, riducendo al minimo la quantità di aria che raggiunge la polpa di avocado, e quindi il coperchio viene posizionato sulla parte superiore. Poiché la superficie inferiore è piatta, la fossa deve essere rimossa prima di essere riposta.
Questo è lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia. Anche se ha la forma di un avocado, non c'è motivo per cui non potresti usarlo anche per altri alimenti.
Il migliore in circolazione: Evriholder Avo Saver Avocado Holder
Questo custode dell'avocado sembra un sandalo scomodo e funziona in modo simile, con un cinturino elastico che tiene saldamente il lato tagliato dell'avocado contro la superficie del custode. Questo ha un buco per il pozzo di avocado per adattarsi, mantenendo l'avocado tenuto saldamente in posizione mentre riposa in frigorifero per il prossimo pasto.
Mentre gli utenti trovano che questo funziona bene, il cinturino elastico può logorarsi e rompere dopo molti usi. Anche se c'è un pozzo per ospitare il pozzo, questo può essere usato anche se il pozzo è stato rimosso.
Questa è la lavastoviglie top-rack per una facile pulizia.
Il miglior silicone: Hoc- cher dell'avocado
Ci sono un certo numero di huggers alimentari diversi che sono progettati per allungare sul lato tagliato di frutti e verdure di forma rotonda di dimensioni diverse, ma questi sono progettati specificamente per adattarsi sopra il mezzo avocado a forma di strana. Hanno anche una "buca della fossa" che si adatterà al pozzo se viene lasciata nell'avocado tagliato, oppure la tasca può essere spinta nel foro dell'avocado, se la buca è stata rimossa.
Questi vengono come un set di due per adattare avocado più piccoli o più grandi. Sono realizzati interamente in silicone e sono lavabili in lavastoviglie, ma probabilmente sono più facili da lavare a mano.
Set migliore: set progressivo di cipolle, pomodori e avocado
Questo set di conservanti per cipolla, pomodoro e avocado è perfetto per conservare le verdure che rimangono dopo aver preparato una piccola porzione di guacamole o salsa. Sono sagomati per adattarsi alle verdure con il lato tagliato verso il basso, con un coperchio che scatta per mantenere fresche le verdure.
Questi aiutano a mantenere asciutta la superficie di taglio del pomodoro e della cipolla, e il contenitore completamente chiuso aiuta anche a mantenere l'odore della cipolla dal profumo del frigorifero. Il custode dell'avocado aiuta a prevenire l'ossidazione e mantiene l'avocado sicuro da urti e contusioni durante l'immagazzinamento. Poiché il fondo è piatto, l'avocado deve essere riposto con la fossa rimossa.
Questi sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia. Mentre sono progettati per contenere verdure specifiche, non c'è motivo per cui non potresti usarli per conservare altre verdure o persino gli avanzi dalla cena.
Best Vacuum-Sealed: FoodSaver FreshSaver Sealer portatile sottovuoto con sacchetti Zipper
Poiché l'aria è il nemico degli avocado, sigillarli sottovuoto ha molto senso. Potresti certamente usare una macchina per la chiusura sottovuoto, ma questo dispositivo per il vuoto portatile è portatile, facile da conservare e conveniente.
Con questo sigillante e le speciali borse con cerniera, puoi aprire la borsa, usare un po 'di avocado e richiudere la busta in modo da poterne usare 1/4 alla volta, o persino salvare fette o frammenti.
Mentre le borse non sono progettate per essere lavate e riutilizzate (il lavaggio causa il fallimento delle guarnizioni dopo alcuni utilizzi), gli utenti sono stati in grado di prolungare la vita dei sacchetti collocando il cibo all'interno di una busta standard con cerniera non sigillata, quindi posizionandola all'interno una delle buste sottovuoto per la conservazione. Dal momento che i sacchetti sotto vuoto non entrano in contatto con il cibo, possono essere puliti e non lavati.
Se si dispone già di una macchina per la chiusura sottovuoto Foodsaver, le buste possono essere utilizzate anche con quella macchina. Naturalmente, questi non sono solo per avocado, e possono essere utilizzati per salumi, verdure, frutta, formaggi e altro ancora.
Best Wrap: Bee's Wrap Pack di varietà di alimenti riutilizzabili sostenibili
Ideale per le persone che cercano di eliminare l'uso della plastica, questi involucri sono un'alternativa più naturale per la conservazione di qualsiasi tipo di cibo, compresi quelli fastidiosi avocado. I due fogli più piccoli con stampa a nido d'ape sono la misura perfetta per gli avocado. Il set comprende anche due fogli di dimensioni medie, due fogli grandi e un foglio molto grande per avvolgere un pezzo di pane o coprire una casseruola.
Questi sono semplici da usare. Il calore delle tue mani ammorbidisce l'involucro e crea un sigillo, quindi i fogli si rassodano nuovamente e mantengono la loro forma fino a quando non sei pronto per scartare. La cera d'api e l'olio di jojoba incorporato nel tessuto di cotone hanno proprietà antimicrobiche che aiutano a mantenere freschi i cibi.
Questi devono essere lavati a mano con acqua fredda e sapone per piatti delicato, quindi asciugati all'aria per il successivo utilizzo.
Meglio per Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Ammettiamolo, la maggior parte degli avocado sono usati per il guacamole e quel guacamole avanzato è altrettanto difficile - o forse più difficile - da conservare fresco in magazzino. Questo contenitore è progettato per risolvere questo problema. Preme tutta l'aria lontano dal guacamole per prevenire l'imbrunimento.
Realizzato in plastica priva di BPA resistente agli urti, agli odori e alle macchie, può essere utilizzato per altri tuffi, salse, salse e conservazione di alimenti quando non si dispone di guacamole avanzato da conservare. Può anche essere usato per servire, quindi puoi preparare il guacamole in anticipo e sarà pronto da servire quando sei pronto per uno spuntino.
Questa opzione di stoccaggio in avocado è lavabile in top-rack in lavastoviglie.