Questo pane ananas denso, umido e tropicale è facile da preparare, e ancora meglio il giorno dopo che è stato preparato. Se ami l'ananas, questa ricetta è d'obbligo!
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di noci (tritate e leggermente tostate)
- Ananas schiacciato in scatola da 1 tazza (scolato)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare e infarinare due padelle.
- Crema di burro e zucchero in una grande ciotola. Sbattere le uova, una alla volta, e mescolare bene dopo ogni aggiunta. Mescolare l'ananas.
- Setacciare farina, lievito in polvere e sale insieme. Mescolare le noci. Aggiungere la miscela di ingredienti secchi alla miscela umida e mescolare fino a quando non si inumidisce. Non mescolare troppo.
- Versare la pastella in padelle. Cuocere per 45 minuti a 1 ora o fino a quando uno stecchino esce pulito.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 330 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 83 mg |
| Sodio | 259 mg |
| carboidrati | 37 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 4 g |