Questo è il metodo generale per grigliare pannocchie. Ricordati di non rimuovere i gusci, essi manterranno l'umidità e manterranno il mais dalla combustione. Tuttavia, provare a rimuovere tutta o la maggior parte della seta di mais prima di posizionarla sulla griglia.
Cosa ti serve
- 4-6 mais sulla pannocchia con i gusci intatti
- 1/4 di tazza / 120 ml di burro
- 2-3 cucchiai / 30-45 ml di erbe a scelta (prezzemolo, timo, dragoncello, basilico, origano, aneto, ecc.)
Come farlo
- NON RIMUOVERE LE CASETTE .
- Rimuovi la seta
- Immergere in acqua per almeno 15 a 20 minuti.
- Togliere dall'acqua e tirare delicatamente i gusci - NON RIMUOVERE - e ricoprire con burro alle erbe (ottenuto aggiungendo le tue erbe aromatiche preferite al burro ammorbidito).
- Rimettete i gusci che coprono il grano e legateli con un sottile pezzo di buccia in cima.
- Mettilo sulla griglia per circa 15 minuti, girando spesso.
- Una volta che i chicchi di mais sono teneri, togliere dal fuoco e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 231 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 20 mg |
| Sodio | 14 mg |
| carboidrati | 37 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 6 g |