Questo slaw di broccoli è relativamente leggero e pieno di sapore.
Servire con qualsiasi pasto, in qualsiasi momento dell'anno. Questo è delizioso con uvetta normale, ma sentitevi liberi di usare mirtilli secchi o uvetta dorata.
Cosa ti serve
- 1 pacchetto (12 once) broccoli slaw
- Da 3 a 4 cucchiai di cipolla rossa tritata finemente, facoltativo
- 1/2 tazza di uvetta o mirtilli secchi
- 1/2 tazza di semi di girasole, facoltativo
- 2 cucchiai
- pancetta sbriciolata , facoltativa
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- Maionese leggera da 1/4 di tazza
- 1 cucchiaio di panna acida leggera
- 2 cucchiai di zucchero o a piacere
- 1/2 cucchiaino di semi di sedano
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
1. Combina la miscela di broccoli con cipolla, uvetta o mirtillo e semi di girasole e pancetta, se utilizzata.
2. In un'altra ciotola unire il succo di limone, l'aceto, la maionese, la panna acida, lo zucchero e i semi di sedano.
3. Mescolare il condimento nella miscela di broccoli slaw fino a quando ben combinato. Refrigerare fino al momento di servire.
4. Per il gusto migliore, preparare i broccoli per qualche ora prima di pianificare il servizio.
Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Vedi anche insalata di broccoli croccanti
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 194 |
Totalmente grasso | 15 g |
Grassi saturi | 2 g |
Grassi insaturi | 3 g |
Colesterolo | 8 mg |
Sodio | 188 mg |
carboidrati | 12 g |
Fibra alimentare | 3 g |
Proteina | 6 g |