Questo semplice pollo e pasta è un pasto facile da un piatto. Servire la casseruola con un'insalata e biscotti per una soddisfacente cena di tutti i giorni.
Cosa ti serve
- 8 once di spaghetti, spezzettati o altra pasta
- 3 cucchiai di burro
- 4 once di funghi a fette
- 1 spicchio d'aglio tritato finemente
- 2 cucchiai di farina
- 1 1/2 tazze di latte o metà e metà
- 3 tazze di formaggio Cheddar delicato a pezzi, diviso
- 2 tazze di pollo cotto a cubetti
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F. Ungere una pirofila da 2 1 / 2- a 3 quarti.
- Cuocere la pasta in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione; scolare e sciacquare bene.
- In una grande casseruola a fuoco medio-basso; sciogliere il burro Aggiungere i funghi e cuocere finché sono teneri. Riduci il calore al minimo. Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto più a lungo.
- Frulla la farina nei funghi. Cuocere, mescolando, per 2 minuti. A poco a poco aggiungere il latte. Cuocere, mescolando, fino a quando addensato.
- Aggiungere 2 tazze di formaggio grattugiato. Cuocere, mescolando, fino a quando il formaggio si è sciolto.
- Aggiungere pollo, salsa Worcestershire e spaghetti. Mescolare per mescolare tutti gli ingredienti e trasformarli in una teglia da forno.
- Completare con il restante 1 tazza di formaggio grattugiato.
- Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando calda e frizzante.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1594 |
| Totalmente grasso | 101 g |
| Grassi saturi | 52 g |
| Grassi insaturi | 31 g |
| Colesterolo | 340 mg |
| Sodio | 1.787 mg |
| carboidrati | 81 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 90 g |