Probabilmente hai avuto circa 10 polpette nella tua vita ma hai mai provato un formaggio grigliato con polpette? Immagine questo: cremoso Asiago , che si miscela con il rosmarino e l'olio d'oliva, si aggrappa a polpette saporite tra fette di pane croccanti e burrose. Aggiungi un lato di marinara e preparati per immergerti nella notte. Sembra abbastanza buono, giusto? Destra.
Questa ricetta è una grande risorsa per utilizzare le polpette di avanzi e dato che è un formaggio grigliato, praticamente tutti in tutto il mondo saranno coinvolti. Oh, e il formaggio che usavamo era Asiago, ma si poteva usare totalmente qualsiasi cosa ... Se dovessimo rifarlo, probabilmente aggiungeremo della mozzarella fresca, un po 'di parmigiano veramente buono e basilico fresco.
Cosa ti serve
- 2 fette di pane (pane alle cipolle)
- 3 polpette al formaggio ripiene
- 1/2 tazza di rosmarino e olio d'oliva Asiago
- 2 cucchiaini. burro (salato)
- 3 cucchiai. salsa marinara (riscaldata)
Come farlo
- Inizia costruendo il panino. Aggiungere la metà del formaggio asiago e poi le polpette. Aggiungere il resto del formaggio e il pezzo superiore del pane. Sbattere il panino e metterlo da parte.
- Scaldare una padella di ghisa di medie dimensioni o un panino premere fino a metà e imburrare l'esterno del sandwich. Mettere il panino sul fuoco e lasciare cuocere il sandwich per alcuni minuti su un lato fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi e la crosta diventa dorata. A questo punto, capovolgere e lasciare cuocere il panino fino a quando tutto il formaggio si è sciolto e l'altro lato del pane è tostato. Lasciare riposare un minuto prima di servire con un contorno di salsa calda alla marinara.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 640 |
Totalmente grasso | 39 g |
Grassi saturi | 23 g |
Grassi insaturi | 11 g |
Colesterolo | 101 mg |
Sodio | 987 mg |
carboidrati | 50 g |
Fibra alimentare | 15 g |
Proteina | 27 g |