I Cake Pops alla zucca sono adorabili bocconcini di torta umidi su un bastoncino decorato per assomigliare a delle zucche! Dato che stiamo preparando i pop cake alla zucca, mi piace usare la torta alle spezie e glassa al formaggio in questa ricetta, ma puoi usare tutti i gusti che ti piacciono. Non perdete il tutorial fotografico che mostra come preparare i pop cake alla zucca!
Cosa ti serve
- 1 torta 9x13 (qualsiasi sapore)
- 1 can / 16 once glassa preparata (qualsiasi sapore)
- Rivestimento caramelle arancio da 1 libbra
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato (o di pennarelli alimentari)
Come farlo
1. Preparare una teglia allineandola con un foglio di alluminio o carta oleata.
2. Mettere la torta in una grande ciotola e sbriciolarla grossolanamente con le mani. Una volta in briciole fini, aggiungere circa 2/3 della glassa e iniziare a mescolare con le mani le briciole di torta, lavorando fino a quando il composto è uniformemente inumidito. Volete che la miscela di torte si tenga facilmente insieme quando la premete su una palla, ma conservate comunque un po 'di consistenza.
La mia preferenza personale è di lasciare un po 'di "briciole" alla briciola, in modo che non sia solo una palla appiccicosa. Certo, i gusti variano, quindi se sembra che il mix di torte sia troppo secco, o ti piaccia il gusto di un gooier, aggiungi più glassa fino a quando non sei soddisfatto del gusto e della consistenza.
3. Usando uno scotch o un cucchiaino, formate il composto in piccole palline. Arrotolare le palline tra i palmi delle mani per arrotondarle, quindi premerle leggermente in modo che siano delle sfere tozze, simili a una forma di zucca. Una volta che tutte le zucche sono state formate, metterle sulla teglia preparata e congelare fino a quando non dura, almeno 1 ora.
4. Dopo che la torta di zucca è stata congelata, rimuoverla dal congelatore. Sciogliere il rivestimento delle caramelle nel microonde e mescolare fino a quando non è completamente liscio.
5. Usa uno spiedino per colpire un buco nella parte superiore di una zucca, quindi immergi la punta di un bastoncino di lecca-lecca nel rivestimento di caramelle e premila nel foro. Ciò contribuirà ad ancorare il bastone alla torta pop.
6. Dopo che tutte le zucche sono state infilzate, immergi una zucca completamente nel rivestimento delle caramelle fino a quando non viene immersa. Toglilo dal rivestimento e picchietti delicatamente il bastoncino contro il bordo della scodella in modo che il rivestimento in eccesso goccioli via. Accomodare la zucca sulla teglia con il bastone in aria e lasciare che il rivestimento sia completamente impostato.
7. Una volta che tutte le zucche sono state immerse e il rivestimento si è indurito, sciogliere le scaglie di cioccolato e mettere il cioccolato fuso in un sacchetto di plastica. Taglia un angolo dal sacchetto e usalo per incanalare gli occhi e la bocca. Un'alternativa più semplice è usare un pennarello per alimenti per disegnare facce sulle zucche.
8. Conservare le torte della torta di zucca in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana. Per il gusto e la consistenza migliori, lasciare che raggiungano la temperatura ambiente per circa 20 minuti prima di servire.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 46 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| carboidrati | 9 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |