La soda al limone e lime è l'ingrediente segreto di questa semplice ricetta per cucinare lentamente. Il prosciutto è condito con una deliziosa salsa di senape speziata fatta in casa. Provalo con i biscotti di patate dolci .
Cosa ti serve
- Prosciutto cotto completamente disossato da 3 a 4 libbre
- 1 può Sprite o 7-Up (12 once)
- 1/4 di tazza di miele
- 1/2 cucchiaino
- senape in polvere
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
Come farlo
- Mettete il prosciutto nel fornello lento e versatevi sopra la soda. Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o 3 o 4 ore in alto.
- Circa 30 minuti prima di servire, unire miele e condimenti e mescolare con 3 cucchiai di scolo dal fondo del fornello lento.
- Spalmare la glassa sul prosciutto e continuare la cottura. Lasciare riposare il prosciutto per 15 minuti prima di affettare.