Tutti amano un sotto-piatto italiano pieno zeppo di carni italiane, formaggi salati, verdure fresche e condimenti saporiti - quindi perché non provate a farne uno voi stessi per rendere la vostra routine all'ora di pranzo più eccitante!
Suggerimenti:
- A seconda di quanto sei affamato, questo sandwich dal sapore intenso può ospitare fino a 2 o 4 persone.
- Mentre questo sandwich si siede, i sapori iniziano a fondere e renderlo più saporito nel tempo. Se stai aspettando di mangiarlo, assicurati di avvolgerlo strettamente in carta da macellaio o cera, in modo che gli ingredienti rimangano attaccati e il panino non diventi fradicio.
- Non hai questi ingredienti esatti a portata di mano? Nessun problema! Qualsiasi variazione di ingredienti italiani andrà bene. Sperimenta con un mix di diversi tipi di carne per vedere cosa ti piace di più. Prova ad usare diverse verdure e formaggi come una bella giardiniera sottaceto con mozzarella fresca o peperoni rossi arrosto con formaggio asiago.
Cosa ti serve
- 1 grande sottomarino italiano
- 1 cucchiaio di vinaigrette italiana
- 1/2 cucchiaio di aceto balsamico
- Provolone 1/4 lb (a fette)
- Prosciutto al rosmarino 1/3 lb
- 1/4 di mortadella
- 1/4 kg di soppressata calda
- 3 pomodori freschi Campari (tagliati a fette)
- 1/4 cipolla piccola (a fette)
- 2 manciate di lattuga (mi piace la rucola per il suo morso piccante)
- 2 cucchiai di peperoni di banana tritati
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
- Usa un coltello seghettato per tagliare il rotolo secondario italiano a metà.
- Mettere il rotolo secondario nel mezzo di un foglio di carta per cera o macellaio e irrorare l'interno del pane con vinaigrette italiana e aceto balsamico.
- Quindi aggiungere il provolone, il prosciutto, la mortadella, la soppressata, i pomodori, la cipolla, la lattuga, i peperoni di banana, il sale e il pepe.
- Avvolgi il sandwich nella carta da macellaio e affetta il panino in 4 quarti. Mangiare ora o avvolgere strettamente in più carta da macellaio fino al momento di mangiare.