Un tocco insolito su un vecchio preferito. Pomodori e coriandolo formano la base e piccoli pezzi di mango dolce completano questa salsa unica.
Cosa ti serve
- 1 tazza di pomodori (seminato maturo, tritato grossolanamente)
- 1 tazza di mango (tagliato a dadini)
- 1/2 tazza di coriandolo (finemente tagliato a dadini)
- 1/2 tazza di cipolla (rossa, tagliata a dadini fini)
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale (usare di più se necessario)
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 peperoncino (serrato, seminato e le vene rimosse, tritate finemente)
Come farlo
- Mescolare tutti gli ingredienti e conservare in frigorifero durante la notte per migliorare i sapori.
- Servire con tortilla chips o sopra le carnitas.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 42 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 233 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |