Questa torta di libbra di cioccolato viene cotta in una teglia. È una torta eccellente per un'occasione speciale. Aggiungere una glassa al cioccolato o lasciarla liscia e spolverare con zucchero a velo. È una buona torta anche per la vendita di dolci.
Questa ricetta della torta è molto popolare e ha ricevuto molti commenti e feedback positivi nel corso degli anni. Una persona usava i frullini per le uova, il latte scremato e la margarina leggera e lei disse che non influiva affatto sulla torta. Un'altra persona ha detto che era esattamente come una ricetta usata da sua nonna 75 anni fa.
Se lo porti a una festa, prendi qualche copia della ricetta!
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro, temperatura ambiente
- 1/2 tazza di accorciamento
- 3 tazze di zucchero semolato
- 5 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 tazze
- Farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- Da 4 a 5 cucchiai di cacao
- 1 tazza di latte
Come farlo
- Riscaldare il forno a 325 ° F. Ungere e infarinare una tortiera da 10 pollici.
- Burro crema e accorciamento; aggiungere lo zucchero e sbattere fino a quando non è leggero e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta; battere in vaniglia.
- Unire gli ingredienti secchi in una ciotola separata e aggiungere alternativamente con il latte alla miscela cremosa.
- Stendete la pastella nella tortiera del tubo preparata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 70-80 minuti, o fino a quando il dolce rimbalza quando viene leggermente sfiorato al centro con un dito. Non aprire la porta del forno fino al tempo minimo di 70 minuti.
- Posizionare la torta (lato destro in alto) su un rack per raffreddare per 10 minuti. Rimuovere la torta dalla lattina a una griglia di raffreddamento per raffreddare completamente.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 393 |
Totalmente grasso | 22 g |
Grassi saturi | 11 g |
Grassi insaturi | 8 g |
Colesterolo | 93 mg |
Sodio | 164 mg |
carboidrati | 47 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 4 g |