Questa ricca quiche è piena di ingredienti per la pizza! Come con qualsiasi ricetta per la pizza, potresti sostituire la pancetta canadese o la carne macinata cotta per i peperoni e usare qualsiasi tipo di formaggio che ti piace, ma la mozzarella è la migliore se vuoi il vero gusto della pizza.
Cosa ti serve
- Crosta di torta da 1 9 "
- 2 tazze di mozzarella (triturata)
- 1 tazza di formaggio cheddar (grattugiato)
- 1 tazza di formaggio Monterey Jack (grattugiato)
- Pezzi di peperoni 3/4 tazza (a fette)
- 4 once. funghi al barattolo (affettati, ben drenati)
- 1 cucchiaio. olio d'oliva
- 1 cipolla (tritata finemente)
- 2 spicchi d'aglio (tritato)
- 1 tazza di latte intero
- 3 uova
- 1 cucchiaino. condimento italiano essiccato
- 2 cucchiai. Parmigiano grattugiato
Come farlo
1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Cospargere i formaggi sul fondo della crosta di torta. Top con peperoni e funghi. In una padella pesante, cuocere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva fino a renderli teneri. Cucchiaio sui funghi in crosta di torta.
2, batti insieme latte, uova e condimento italiano in una ciotola media fino a quando non si amalgama bene e versa sui funghi. Cospargere con parmigiano.
3. Cuocere la torta a 400 gradi per 40-45 minuti o fino a quando il coltello inserito vicino al centro della torta risulta pulito.
Lasciare riposare per 10 minuti prima di tagliare.