Come fare bevande alcoliche al tè ghiacciate
Anche se non contiene un vero tè freddo, il Long Island Iced Tea è il cocktail di tè più popolare. Tuttavia, ci sono un sacco di ricette di cocktail di tè freddo e altre ricette di tè freddo alcoliche che contengono tè ghiacciato e laureati oltre lo stile "dolce e forte" per il quale si conosce il tè freddo di Long Island.
Storia del tè freddo
Nel 1795, l'unica colonia in America a produrre piante da tè era la Carolina del Sud. L'esploratore e botanico francese Andre Michaux portò la fabbrica alla fine del 1700 per soddisfare i ricchi gusti delle piantatrici di Charleston.
Una volta arrivato, le versioni di tè freddo cominciarono ad apparire nei libri di cucina dell'epoca. I libri di cucina inglesi e americani descrivevano il tè che veniva ghiacciato per essere usato in punch di tè verde freddo, addizionato pesantemente con alcol. Una versione ben nota si chiamava Regent's Punch; è stato chiamato dopo Giorgio IV, il principe reggente inglese durante il 19 ° secolo.
La prima versione del tè freddo moderno, come è noto oggi, è stata preparata con foglie di tè verde ed è apparsa in Housekeeping nella Virginia dell'Ovest nel 1879. La ricetta, appoggiata da Marion Cabell Tyree, richiedeva la bollitura dopo aver infuso il tè per tutto il giorno.
Ricette Martini tè freddo
Esplora alcuni dei tanti cocktail di tè freddo con le ricette qui sotto.
- Il tè Tini è una ricetta basilare di tè martini fatta con tè nero ghiacciato.
- Questa ricetta video Green Tea Martini fornisce istruzioni dettagliate per preparare un cocktail di tè verde .
- Puoi anche infondere la tua vodka al tè verde o usare altri liquori fatti in casa o acquistati in negozio come base per i tuoi tè martini.
- Esempi di cocktail di tè fatti con liquori infusi di tè includono il Chai Tea Martini naturale e l' Apple-Chai Martini .
Altre ricette cocktail al tè freddo
- I Green Tea Lattes possono essere preparati come bevande analcoliche, oppure possono essere addizionati con il rum per preparare un cocktail di tè freddo misto.
- Spiced Rum Iced Tea è un semplice cocktail di tè freddo a base di bustine di tè e rum.
- Fedele al suo nome, il Southern Kick Tea Cocktail è una miscela di whisky, Southern Comfort e tè freddo.
- Bengal Tiger è un tè freddo a base di amari e cognac.
- Absolut Boston Tea Cocktail è un cocktail di tè freddo realizzato con Absolut Boston, una vodka con tè nero e fiori di sambuco.
- Dutch Green Tea Cocktail è un cocktail al tè verde freddo con sapori erbacei, floreali e agrumati.
- Ginger Tea Cocktail è un cocktail di cognac fatto con tè verde appena fatto e radice di zenzero fresca. Può essere servito caldo o freddo.
- Irish Tea Party è un cocktail di tè freddo verde brillante a base di tè verde e assenzio.
- Royal-Tea Cocktail è una ricetta cocktail al tè ghiacciato gin-e-Earl-Grey.
- La ricetta cocktail frizzante solitario nella lista è il Cocktail Iced Nirvana Iced Tea, un cocktail al tè fatto con champagne o spumante.