Una ricetta facile per i brownies vegani super-umidi e fudge di cioccolato fondente, usando il tofu come un sostituto dell'uovo, che è anche ciò che li mantiene super-umidi!
Come ricetta vegana, questi brownies sono privi di latticini, senza uova e senza colesterolo, e con sciroppo d'acero invece di zucchero, sono anche senza zucchero raffinato, che è ottimo per i vegani che vogliono evitare lo zucchero raffinato. Scorri verso il basso per provare altre ricette brownie vegane.
Cosa ti serve
- Tofu di seta 3/4 tazza (morbido)
- 1/2 bicchiere d'acqua
- Sciroppo d'acero da 1/2 tazza
- 1 tazza di cacao in polvere
- 2 cucchiai. olio vegetale
- 1 cucchiaio. vaniglia
- 1 1/4 di tazza di farina
- 1 tazza di zucchero
- 1/4 cucchiaino. lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino. sale
- Opzionale: 1/2 tazza di noci tritate
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi e ungere leggermente una teglia.
- In un frullatore o un robot da cucina, elaborare il tofu di seta , l'acqua, lo sciroppo d'acero, il cacao, l'olio e la vaniglia fino a renderli omogenei.
- In una grande ciotola, mescola insieme gli altri ingredienti, eccetto i dadi.
- Combina gli ingredienti secchi con gli ingredienti bagnati, mescolando bene per unire. Pieghi delicatamente le noci.
- Versare l'impasto nella teglia e cuocere per circa 40 minuti. Godere!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 191 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 170 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 4 g |