Ricetta Veggie Jambalaya

Il vero jambalaya utilizza salsicce, gamberetti e pollo. Questa ricca versione vegetariana vegetariana di jambalaya utilizza i fagioli per fornire consistenza e sapore di carne - senza carne.

Cosa ti serve

Come farlo

1. In una padella grande, riscaldare l'olio a fuoco medio. Soffriggere la cipolla, il peperone verde, il sedano e l'aglio nell'olio caldo finché sono teneri, circa 3-4 minuti, mescolando spesso. Aggiungere acqua, pomodori, salsa di pomodoro, condimento italiano, fiocchi di peperone e semi di finocchio.

2. Portare a ebollizione e aggiungere il riso. Ridurre il calore al minimo, coprire e far sobbollire per 20-25 minuti fino a quando il riso è tenero, mescolando spesso.

3. Aggiungi fagioli e coperchio.

Cuocere a fuoco lento per circa 5-10 minuti o finché non si scalda bene, mescolando spesso. Puoi servire la ricetta a questo punto.

Oppure, per congelare, raffreddare la casseruola in frigorifero e il mestolo in contenitori di plastica per il congelatore. Sigillare e congelare. Per riscaldare, posizionare il jambalaya congelato in una casseruola e riscaldare a fuoco molto basso, spezzandolo e mescolando frequentemente, fino a quando fa caldo.

Calorie: 340
Grasso: 4 grammi
Sodio: 770 mg
Vitamina C: 30%

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 425
Totalmente grasso 1 g
Grassi saturi 0 g
Grassi insaturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 30 mg
carboidrati 83 g
Fibra alimentare 18 g
Proteina 22 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).