Il Salty Dog è una bevanda mista popolare e facile che aggiunge un paio di colpi di scena alla vodka e al pompelmo Greyhound . In questa ricetta, scambiamo la vodka del Greyhound con il gin e aggiungiamo un bordo salato. Queste sono le uniche differenze, il che rende facile ricordare entrambe le bevande . Una volta che ne impari uno, l'altro è facile!
Un gin dry londinese è il migliore con il Salty Dog e questo è uno di quei drink in cui puoi essere un po 'parsimonioso. Sentiti libero di usare uno dei gin più economici disponibili e salva il gin migliore per i tuoi Martini .
Il pompelmo può essere troppo acido per alcuni gusti. Se questo è vero per te, aggiungi un po 'di semplice sciroppo per portare un po' di dolcezza e bilanciarlo.
Cosa ti serve
- 2 once
- Gin
- 4 once
- succo di pompelmo
- Sale per rimming
Come farlo
- Rimanere un bicchiere di collins refrigerato con sale.
- Riempi il bicchiere di ghiaccio e aggiungi il gin e il succo.
- Mescola bene .
- Guarnire con una fetta di limone o lime .
3 modi per migliorare il cane salato
Il Salty Dog è perfetto per ogni occasione e stagione. È anche un ottimo drink con cui giocare e crearne uno tuo. Ecco alcune idee per iniziare.
Aggiungi amari. Il Salty Dog può essere potenziato rapidamente con poche gocce di amaro della frutta .
Rimarrai stupito dalla sottile differenza che questo può fare.
Fallo un Martini. Il Salty Dog è ottimo sulla roccia, ma rende anche un buon martini fruttato. La trasformazione è facile; hai solo bisogno di ridimensionarlo un po '.
Il cocktail "up" medio (che include bevande martini) è da 3 a 4 once perché i bicchieri sono più piccoli e tendono ad avere una maggiore concentrazione di liquore. Il Salty Dog è in genere un drink da 6 once, quindi è necessaria una rapida regolazione.
Inizia con 1 1/2 once di gin , 2 once di succo di pompelmo e un pizzico di sciroppo semplice. Shakerare la bevanda con ghiaccio e versare in un bicchiere da cocktail bordato di sale.
- Questo mix manterrà quel sapore fruttato e il gin gli darà un bel retroscena botanico. Regola questo al tuo gusto personale.
- Quando si agitano le bevande, il ghiaccio diluisce il composto e aggiunge circa 1/2 oncia di acqua. La bevanda finita sarà di circa 4 once.
- Aggiungi un trattino o due di quegli amari consigliati e non dimenticare il bordo salato. Alla fine, avrai un grande martini !
Una confusione di erbe. Un altro rapido miglioramento per il Salty Dog è aggiungere un'erba complementare. Rosmarino, menta e basilico sono tutti accoppiamenti perfetti con il pompelmo e possono aggiungere un pizzico alla bevanda.
- Se hai erbe fresche, confondi le foglie fresche sul fondo del bicchiere. Fallo dopo il rimming e prima di aggiungere del ghiaccio.
- Prova un po 'di semplice sciroppo in modo che le erbe abbiano una base con cui mescolarsi.
Un altro approccio è quello di combinare le erbe e lo sciroppo in uno sciroppo semplice aromatizzato. Per il barista amante del fai da te, questo è un modo semplice per andare.
Una volta ottenuto lo sciroppo di menta o di rosmarino, può essere aggiunto anche ad altri cocktail .
The Salty Dog rende un fantastico pugno di festa
La combinazione di gin e pompelmo è l' ispirazione perfetta per un pugno . È favoloso per una piccola festa del brunch e può essere fatto piccolo o grande quanto necessario.
- Il rapporto 1: 2 tra gin e pompelmo è ideale per un piccolo lanciatore.
- Per un pugno più grande, regolalo almeno in 1: 3 in modo che la folla non diventi inaspettatamente troppo ubriaca.
Non è neanche una cattiva idea finire questo pugno con un po 'di luccichio. Un tocco di ginger ale o di soda da club rende quasi ogni pugno un po 'più attraente.
Quanto è forte il cane salato?
The Salty Dog è una bevanda casual. La concentrazione di succo lo rende uno di quei cocktail che si possono gustare facilmente per pochi giri senza cadere sul viso. Certo, se finisci tutti e tre i round in un'ora , questa è un'altra storia!
Con un gin a prova di 80, la ricetta di Salty Dog sopra peserebbe con un lieve ABV del 12% (24 prove) . Questo è paragonabile a un bicchiere di vino.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 193 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 301 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |