Puoi utilizzare il pesto acquistato in questa semplice ricetta a tre ingredienti, oppure preparare il tuo pesto utilizzando il basilico fresco del tuo giardino. Questa ricetta rende anche un ottimo panino diffuso. Offritelo con patatine e tortilla chips (specialmente quelli ricoperti di formaggio), oppure sii più sano e avvolgetelo con le carote, le strisce di peperone, i broccoli e i fiori di cavolfiore e i bocconcini di zucchine a fette per un ottimo aperitivo.
Puoi certamente aggiungere più ingredienti a questa ricetta se vuoi, anche se non ne ha bisogno. Puoi aggiungere un po 'di basilico essiccato o aggiungere un condimento per insalata alla maionese o Miracle Whip. A volte aggiungo un po 'di succo di limone o di lime per dare un po' di sapore al sapore.
Puoi anche raddoppiare o triplicare la ricetta, se stai servendo una folla. Assicurati di tenere d'occhio il tuffo se è seduto su un tavolo da buffet. Come tutti gli alimenti deperibili, dovrebbe essere lasciato fuori dalla refrigerazione per due ore, un'ora se la temperatura dell'aria è superiore a 90 ° F (e in tal caso, perché non sei dentro l'aria condizionata?).
Cosa ti serve
- 1 tazza di panna acida
- 1/2 pesto di basilico
- Parmigiano grattugiato 1/4 di tazza
Come farlo
- In una ciotola media, unire la panna acida, il pesto al basilico e il parmigiano grattugiato, e mescolare bene per sfumare.
- Raffreddare o servire immediatamente.
- Servire con crudites e patatine per immersione, o come panino spalmato.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 39 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 10 mg |
| Sodio | 31 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |