Questa salsa barbecue a base di frutta combina quella perfetta miscela di dolce e calore per rendere perfetta una salsa praticamente per qualsiasi uso. Abbinando lo zucchero di una buona marmellata di fragole con salsa piccante all'habanero, si ottiene un sapore profondo che aggiunge sapore ai cibi. Questa salsa barbecue è perfetta per pollo e maiale.
Cosa ti serve
- Marmellata di fragole 1/2 tazza
- 2 lime (la scorza e il succo)
- Salsa di soia sottile da 1/4 di tazza
- 1/4 tazza di zenzero (finemente tritata)
- 1/4 di tazza di menta (fresca, tritata)
- 2 cucchiai
- salsa piccante all'habanero
Come farlo
- Combina tutti gli ingredienti e mescola bene.
- Dato che contiene zuccheri, non spazzolare i cibi grigliati fino a quando non sono quasi pronti a lasciare la griglia.
Nota:
Questa salsa dolce e speziata funziona alla grande sia come marinata che come salsa barbecue.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 6 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 188 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |