Chi non ama una ciambella in vetro smaltata al cioccolato? Se hai imparato a fare ciambelle a casa e vuoi dare loro una glassa al cioccolato, questa ricetta è semplice e veloce, senza bisogno di cucinare. Asciuga ad una consistenza lucida ma morbida.
Ma non devi smettere con le ciambelle. Una glassa al cioccolato funziona alla grande su torte in bundle, aiutandole a mantenerle umide sigillandole dall'aria e impedendo l'evaporazione. Inoltre, ovviamente, assaggiando cioccolata.
I biscotti allo zucchero sono un altro veicolo ideale per questa glassa al cioccolato. Rendili speciali e aggiungi qualche spruzza. Ci sono un sacco di prodotti da forno che potresti desiderare di guarnire con glassa al cioccolato, tra cui pane alla banana, pane veloce, cupcake e torte.
Vai avanti e lecca il cucchiaio: è sicuro. Non ci sono uova crude o altri ingredienti che rappresentano un problema di sicurezza alimentare.
Attrezzature e strumenti per questa ricetta
L'attrezzatura di cui hai bisogno inizia con un grembiule. Lavorerai con zucchero a velo e cacao in polvere, due ingredienti che sono destinati a finire sui tuoi vestiti e sul tuo bancone. Avrai bisogno di una piccola ciotola, una forchetta, misurini e misurini. Per applicare la glassa ai tuoi prodotti da forno, puoi spruzzarla da un cucchiaio o applicarla con una spatola o un pennello.
Cosa ti serve
- 3/4 di tazza di zucchero a velo
- 1/4 di tazza di cacao in polvere
- 1 1/2 cucchiai di latte (o più)
- 1/8 cucchiaino di estratto di vaniglia
Come farlo
- In una piccola ciotola, unire lo zucchero a velo e la polvere di cacao .
- Utilizzando una forchetta, mescolare gradualmente il latte fino a quando la miscela è liscia e lucida e lo spessore desiderato è stato raggiunto. Potresti finire a usare più o meno latte.
- Se esagerate con il liquido, aggiungete semplicemente più zucchero a velo e cacao. Cerca di mantenere il rapporto tra lo zucchero a velo e il cacao a 3: 1. Usa un cucchiaino aggiuntivo alla volta per creare la consistenza.
- Mescolare l'estratto di vaniglia .
- Conservare la glassa di cioccolato ricoperta con pellicola trasparente fino al momento dell'uso, in modo che la glassa non si indurisca.
- Applicare la glassa sulla pasta con una spatola o bagnandola con un cucchiaio.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 719 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 284 mg |
| carboidrati | 168 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 6 g |