Leggera, rinfrescante e facile da bere per l'estate, la sangria di vino bianco è un modo favoloso di intrattenere con stile. Mentre questa ricetta è molto semplice, ci sono molti modi in cui puoi adattarla al tuo gusto personale e ai frutti di stagione.
Le Sangrie sono facili da preparare e persino più facili da bere e ogni mix di ricette di sangria offre un'avventura gustativa unica. Gli amanti del vino bianco apprezzano i freschi sapori di agrumi, mela e frutta tropicale che sono evidenziati dall'acidità accattivante del vino.
La sangria di vino bianco prende quei componenti di base e accenta le note di frutta aggiungendo agrumi freschi. Se vuoi dare una rapida rotazione tropicale, aggiungi mango, ananas e kiwi nel mix.
Cosa ti serve
- 25 once / 750 ml
- vino bianco (1 bottiglia)
- 2/3 di tazza di zucchero bianco
- 3 arance, tagliate a spicchi (o 1 tazza di succo d'arancia)
- 1 limone (tagliato a spicchi)
- 1 lime (tagliato a spicchi)
- Opzionale: 2 once di brandy
- 2 tazze (1/2 litro) di birra allo zenzero o soda club
Come farlo
- Versare il vino in una brocca.
- Spremere il succo dalle fette di agrumi nel vino. Toss nelle zeppe dopo aver rimosso i semi, se possibile.
- Aggiungi il brandy e il succo d'arancia se li stai usando e lo zucchero.
- Mescola molto bene per assicurare che tutto lo zucchero sia sciolto.
- Raffreddare durante la notte per sposare tutti i sapori.
- Aggiungere la birra allo zenzero o la soda appena prima di servire in modo che la sangria mantenga la sua brillantezza.
Se servirai la sangria subito, usa del vino bianco freddo e servilo su un sacco di ghiaccio. Tuttavia, è preferibile preparare qualsiasi sangria la sera prima. Noterai una differenza significativa nel sapore perché tutti i singoli sapori si sviluppano in un unico sapore multidimensionale. Questa complessità è la firma di una sangria ben fatta e del perché amiamo così tanto questo punch.
Fai la Sangria tua
Quasi ogni aspetto di questa sangria di vino bianco può essere adattato per soddisfare i tuoi gusti, quali ingredienti hai in magazzino e i frutti della stagione. Divertiti e usa questa ricetta come base per costruire una sangria completamente diversa per ogni occasione.
Scegli il tuo vino
Una sangria di vino bianco ti dà molte opzioni tra cui scegliere ed è difficile scegliere un vino che non funziona. Alcuni degli stili preferiti per questa ricetta includono Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier e Pinot Grigio .
Non c'è nemmeno bisogno di spendere un sacco di soldi per il vino e le sangria sono la scusa perfetta per prendere una bottiglia più economica. C'è così tanto da fare nel punch che coprirà le qualità meno desiderabili del vino. Chissà, i tuoi esperimenti sulla sangria potrebbero persino introdurti a un nuovo preferito che ti piace bere da solo. Ci sono molti ottimi vini di degustazione e poco costosi disponibili oggi, quindi sentitevi liberi di essere frugali.
Scegli il tuo frutto
Gli agrumi inclusi nella ricetta sono essenziali per la creazione di una sangria di base. Tuttavia, è possibile aggiungere al sapore con una qualsiasi varietà di frutta.
Analizza il mercato dei prodotti, scegli i frutti migliori della stagione e divertiti con combinazioni diverse.
Ad esempio, potresti combinare mango e ananas o un paio di mango con fette di mela o pezzi di papaya. Fragole, pesche e kiwi sono un'altra combinazione divertente ed è difficile resistere all'ananas e alle fragole nella stessa bevanda. Usare una varietà di bacche è un'idea fantastica. Raccogli mirtilli, lamponi e more e crea la tua sangria di bacche miste.
In totale, dovresti avere solo 1 o 2 tazze di frutta in più. Due mango, mele, o papaya o un ananas dovrebbero darti un sacco di frutta con cui lavorare. Una piccola cassa di ogni bacca è perfetta e probabilmente avrai gli avanzi da servire come finger food.
Scegli il tuo Soda
Anche la soda può essere personalizzata secondo i tuoi gusti. La soda club produce una scintilla dal sapore pulito mentre la birra allo zenzero è una buona opzione quando si desidera aggiungere un po 'di dolcezza. Potresti anche dividere il getto per uno di questi e aggiungere una tazza della tua soda aromatizzata preferita.
Aggiungi un po 'di alcol
Molte ricette Sangria includono una piccola quantità di liquore insieme al vino. Questa ricetta consiglia brandy come opzione e questo è un modo eccellente per aggiungere sapore.
Puoi anche versare uno o due gin o rum nella tua sangria e una vodka alla frutta come la pera o la fragola sarebbe anche divertente. Assicurati di non aggiungere troppo liquore, altrimenti i tuoi ospiti potrebbero diventare più ansiosi di quanto vorremmo o aspettarsi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 176 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| carboidrati | 29 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |