Usa questo rinfrescante sciroppo di eucalipto per creare ottimi cocktail a base di erbe come l' Eucalyptus Martini e il Koala Mojito.
Questa ricetta è per gentile concessione di Humberto Marques di Oloroso a Edimburgo, in Scozia. Marques ha messo insieme una grande analisi di " Herbs & Spices in the Cocktails Mixology ".
Nel 2013, Marques ha pubblicato uno sciroppo di eucalipto come parte della sua linea The Bartist, che può essere trovata su TheBartist.com.
Cosa ti serve
- 16 once d'acqua
- 16 once di zucchero
- 1/3 tazza di eucalipto fresco
Come farlo
- Mescolare lo zucchero con acqua e portare a ebollizione.
- Lasciate sobbollire per 1 minuto, quindi aggiungete le foglie di eucalipto e fate il pieno.
- Mettere in una ciotola e coprire in pellicola per 15 minuti, quindi conservare in frigorifero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1784 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| carboidrati | 461 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |