L'Eucalyptus Martini è la creazione di Humberto Marques , mixologist e proprietario del coprifuoco a Copenaghen. L'attenzione di Marques per i cocktail è basata su ingredienti freschi, e ha messo insieme, non solo grandi bevande, ma una guida all'uso di erbe e spezie nella Mixology dei cocktail .
Lo sciroppo di eucalipto è fantastico e rende questo drink quello che è. È davvero unico e ha una dolcezza rinfrescante e rinfrescante. Ho visto due copie di questa ricetta, in una usa Tanqueray 10 e nell'altra, Martin Miller's Gin. Ho usato Tanqueray 10 e l'ho trovato un ottimo abbinamento.
Cosa ti serve
- 50 ml (circa 1 1/2 once)
- Tanqueray 10 o
- Martin Miller's Gin
- 25 ml (circa 3/4 oncia)
- sciroppo di eucalipto fatto in casa
- 12,5 ml (circa 1/2 oncia) di succo di lime
- 3 gocce di
- albume
- 1
- Foglia di eucalipto per guarnire
Come farlo
- Versare gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
- Agita bene
- Doppio sforzo in un bicchiere da cocktail .
- Guarnire con una foglia di eucalipto fluttuante.
Ricetta per gentile concessione: Humberto Marques
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 370 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 427 mg |
| carboidrati | 33 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 28 g |