Bloody Mary è il cocktail perfetto per Halloween. Voglio dire, il sangue è nel nome, quindi è quasi perfetto. Sembrano inquietanti e hanno un sapore delizioso! Ci sono molte teorie diverse su come è stato inventato, ma una cosa è certa: è un classico ed è dannatamente buono!
Anche se tradizionalmente un cocktail per colazione e brunch, possono essere serviti in qualsiasi momento della giornata! Questa ricetta prepara un cocktail, ma puoi facilmente raddoppiare o triplicare la ricetta per una folla più grande. Oppure, se li stai servendo a una festa, dividili in bicchierini e servili come piccoli tiratori con il "bulbo oculare" che galleggia in ognuno!
Questa versione è super speziata: jalapenos, rafano e pepe di cayenna! Il bordo speziato e salato si abbina perfettamente al resto dei sapori! Il contorno del bulbo oculare è solo l'inizio. Aggiungere un po 'di sedano, gamberi, gaster in salamoia, tutto tranne il lavello della cucina. Qualcosa va in questi bambini!
Una vodka di alta qualità è un must in questa bevanda. Non vuoi che la tua sbornia guarisca causando una sbornia! Sebbene questa ricetta richieda il succo di pomodoro, puoi anche sostituirla con V8 o altre miscele di succo di pomodoro vegetale. Alcune persone usano anche il succo di Clamato per un morso extra salato. La scelta è totalmente tua.
Cosa ti serve
- 2 once di Vodka
- 4 once di succo di pomodoro
- 1 pizzico di sale di sedano
- 1 pizzico di pepe nero
- 1/4 di cucchiaino di paprika affumicata
- 1/4 di cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio di jalapeno tritato
- 2 cucchiaini di rafano preparati
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 2 gocce di salsa Worcestershire
- Sedano per guarnire
- Piccole palline di mozzarella (ciliegina o ciliegia)
- olive Kalamata
- Per il bordo:
- Spicchio di limone
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
Come farlo
- Taglia le olive di Kalamata in piccoli cerchi. Avrai bisogno di un piccolo cerchio per ogni bulbo oculare, quindi assicurati di scegliere quello più bello.
- Tagliare un cerchio in ogni palla di mozzarella e premere il cerchio di oliva in esso in modo che si attacchi. Fai tutto quello che vuoi. Spuntali su lunghi stuzzicadenti o spiedini di legno.
- Mettere la Vodka, succo di pomodoro, sale di sedano, pepe nero, paprika, jalapeno tritato, pepe di cayenna, rafano, succo di limone e salsa Worcestershire in uno shaker da cocktail .
- Riempire lo shaker con ghiaccio, posizionare la parte superiore sullo shaker e agitare energicamente.
- Prendi il cuneo di limone e strofinalo sul bordo del bicchiere in cui desideri servire il Bloody Mary.
- Mescolare insieme il sale, la paprika e il pepe di cayenna in un piatto poco profondo fino a completa combinazione. Immergere il bordo del bicchiere nella miscela di sale in modo che il bordo sia completamente rivestito.
- Versare il contenuto dello shaker nel bicchiere cerchiato di sale. Guarnire con il sedano e gli occhi preparati. Servire con spicchi di limone extra se lo si desidera.