6 motivi per cui dovresti possedere un cocktail shaker

Uno shaker per cocktail sembra uno strumento inutile per te? Sei uno di quei bevitori che fanno affidamento sulla costruzione di bevande direttamente nel bicchiere? Il processo di agitazione delle bevande sembra una seccatura che richiede troppo tempo?

Se puoi rispondere "sì" a una di queste domande, permettimi di argomentare sul motivo per cui hai bisogno di uno shaker per cocktail nella tua vita.

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  Un miglior mix di sapori

  Lo scopo principale per lo shaking di cocktail è integrare completamente tutti gli ingredienti della bevanda al fine di creare una bella miscela di sapore. La scossa è il modo più completo per mescolare le bevande e, se si nota, la maggior parte delle ricette di cocktail consiglia questa tecnica.

  In molti casi, puoi farla franca semplicemente versando e mescolando una bevanda direttamente nel bicchiere , anche se ti sfido a fare un confronto fianco a fianco tra quello e una versione scossa dello stesso mix. Non solo il frullato mescola gli ingredienti in modo più accurato, ma aggiunge un'effervescenza alle bevande che alleggeriscono e aggiunge carattere.

  La differenza tra scosse e costruite può essere più notevole nelle bevande cremose che molti di noi bramano . Se si vuole attenersi a una vita di bevande con la consistenza di un bianco russo , avere a esso. Tuttavia, ti stai perdendo la grandezza di cocktail come il Mint ChocoChata Martini di RumChata . Non si otterrà lo stesso sapore da questo cocktail se viene mescolato.

  Dovremmo anche notare che lo shaker non è riservato alle bevande alcoliche. È anche un elemento essenziale per chi ama un ottimo mocktail e perfetto per mescolare un singolo bicchiere di limonata fresca .

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  Diluizione corretta e irrigazione ridotta

  Il beneficio secondario dello scuotimento è una corretta diluizione dell'acqua. La quantità di tempo che una bevanda interagisce con il ghiaccio durante la scossa è sufficiente per aggiungere la giusta quantità di acqua al mix , ottenendo un cocktail finito più liscio.

  Non manca mai (specialmente con il bel tempo) che la fine di una bevanda piena di ghiaccio sia annaffiata e quasi insipida. Se si dovesse scuotere la stessa bevanda e servirla senza ghiaccio, rimarrebbe consistente dall'inizio alla fine.

  Non fraintendermi, sono tutto per gli highball che si basano su un bicchiere pieno di ghiaccio . Sto semplicemente facendo il caso di scuotere le bevande .

  Mantenere qualsiasi bevanda fredda senza diluizione non è nemmeno difficile. Prova ad usare i cubetti di ghiaccio regolari nello shaker e versandoli sopra grossi pezzi di ghiaccio come quelli da un vassoio King Cube o da una palla di ghiaccio . Questi si scioglieranno più lentamente, diluendo la tua bevanda meno. Un'altra opzione è quella di utilizzare pietre di whisky pre-raffreddate. Questi ti danno tutto il freddo senza alcuna diluizione.

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  Martinis!

  Allontanati dalla bevanda miscelata standard e goditi un martini o due ! Attaccando con l'alta bevanda mista ti stai limitando dal godimento di questo fantastico, vario gruppo di cocktail.

  Anche se è possibile , non puoi goderti nessuno dei martini nel modo in cui dovevano essere senza uno shaker da cocktail . La maggior parte dei martini viene scossa e anche quelli che vengono agitati avranno almeno bisogno di un colino per rimuovere il ghiaccio.

  Se vuoi un martini, non ci sono scuse per non avere uno shaker.

  In relazione a questo punto, non è sempre necessario servire un "martini" nel tradizionale bicchiere da cocktail . Se sono seduto a casa e voglio godermi un drink senza il bicchiere alto e facile da versare, lo verserò semplicemente in un bicchiere vecchio stile . Il punto è la bevanda, non il drinkware (specialmente quando a nessun altro importa!).

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  Diversifica le tue bevande

  Guardando oltre i molti drink soprannominati 'martini', scoprirai che un cocktail shaker apre una nuova serie di cocktail da esplorare.

  I primi due argomenti sopra riportati sono solo l'inizio del perché i baristi bevono bevande. Non è solo per guardare al fresco dietro il bancone, ma perché la maggior parte dei cocktail ha un buon sapore quando viene scossa.

  Alcune bevande fanno affidamento sulla scossa per ragioni molto specifiche ...

  • Ingredienti come il succo d'ananas e le uova aggiungono una consistenza e schiuma che viene solo con una vigorosa sessione di agitazione.
  • Senza il micromosso, ti stai perdendo grandi drink come una fresca Piña Colada , New Orleans Fizz e Pisco Sour .
  • Le bevande a base di latte sono spesso troppo pesanti senza una buona scossa.
  • Persino i succhi di frutta come il mirtillo hanno bisogno di un po 'di alleggerimento (un punto che qualsiasi amante cosmopolita sarà d'accordo).

  Se esplorare i grandi drink di tutti i tipi è il tuo desiderio, è necessario uno shaker.

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  Vale la pena

  Credo che uno dei maggiori problemi che le persone hanno nell'usare uno shaker sia il tempo. All'inizio, potrebbe richiedere più tempo per agitare piuttosto che versare i tuoi drink, anche se con la pratica e l'esperienza diventa una seconda natura e puoi scuotere una bevanda perfetta in pochissimo tempo.

  C'è anche il problema della pulizia, ma ancora una volta, è probabile che questo valga il tuo tempo e spesso puoi scappare con un rapido risciacquo tra un drink e l'altro. L'eccezione a questo quando si mescola con ingredienti pungenti come l' assenzio lui o peperoncino, che di solito richiedono un buon lavaggio.

  Due minuti in più del tuo tempo vale una bevanda superiore? Nel mio libro, lo sono. Ricorda, la pazienza è una virtù .

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  Sembra freddo (ed è un allenamento!)

  Vuoi sembrare figo, giusto? Scuotere un cocktail è la tecnica bar più alla moda che chiunque può fare (le pinne della bottiglia prendono il massimo dei voti).

  È vero, la tecnica di scuotere ha un certo fascino ed è divertente giocare con il proprio stile tremante. Alcuni baristi si divertono, alcuni lo fanno sembrare doloroso e tutti hanno una faccia da shaker.

  I cocktail sono divertenti e mescolarli dovrebbe essere divertente quanto bere!

  Non solo il tuo tremito aggiunge un tocco in più alla tua immagine personale, ma è un ottimo allenamento per le tue braccia.