Questo รจ un ottimo dessert da servire dopo un buon pasto di vacanza. Potete servire queste pere solo con salsa o aggiungere una bella pallina di gelato alla vaniglia.
Cosa ti serve
- 5-7 pere mature
- 3 cucchiai / 45 ml di burro, non salato
- 3 cucchiai / 45 ml di succo di mela o di pera
- 3 cucchiai / 45 ml di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino / 2,5 ml di cannella
- 1/4 di cucchiaino / 1,25 ml di zenzero in polvere
- 1/4 di cucchiaino / 1,25 ml di terreno
- Chiodi di garofano
Come farlo
Mettere tutti gli ingredienti, tranne le pere, in una piccola casseruola. Fate bollire fino a quando il burro e lo zucchero di canna si sono sciolti insieme. Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Peel e pere core che si assicurano di lasciare i gambi. Stendere le pere in verticale in una padella e metterle sulla griglia. Lasciare raffreddare per 15-20 minuti a fuoco medio diretto, continuando a imbastire durante il processo di cottura. Togliere dal fuoco e servire con la glassa sopra.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 201 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 13 mg |
| Sodio | 5 mg |
| carboidrati | 42 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 1 g |