Quasi ogni celebrazione è l'occasione perfetta per fare questa ricetta base di torta bianca.
Vesti questa torta con qualsiasi glassa e decorazioni che ti piacciono. Cuocialo per il compleanno di un bambino o anche per un matrimonio! Questa torta è una tela bianca pronta per la tua ispirazione per la cottura.
Cosa ti serve
- 6 cucchiai di burro non salato (ammorbidito)
- 1-1 / 2 tazze di zucchero
- 3 tazze di farina torta (setacciata)
- 2 cucchiaini di vaniglia (chiaro)
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tazza di latte
- 6 albumi d'uovo
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Ungere e infornare le teglie da 2-9 pollici.
- Con un miscelatore elettrico, crema di burro e zucchero. Mescolare in vaniglia.
- In una ciotola separata, unire la farina per torte, il lievito e il sale con una frusta a filo.
- Aggiungere la miscela di farina alternativamente con il latte fino a quando tutto combinato.
- In una ciotola pulita e asciutta sbattete i bianchi d'uovo fino a quando non sono rigidi, ma non asciutti. Con una spatola di gomma, aggiungi una pallina di albumi per impastare la pastella. Quindi piega il resto.
- Con attenzione, dividere la pastella tra le pentole.
- Cuocere per 25-30 minuti. Test con stuzzicadenti per la cottura.
- Raffreddare torte in padella su un rack per 15 minuti. Rimuovere i rack per raffreddare completamente.
Suggerimenti per la ricetta
- Non vuoi setacciare la farina di torta? Leggi questo suggerimento rapido su Sifting Ingredients .
- Qui viene usata la chiara vaniglia in modo che la torta sia più bianca. Se il colore della torta non è un problema, allora potresti usare una vaniglia pura.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 333 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Sodio | 436 mg |
| carboidrati | 50 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 6 g |