Da Cheri:
Questa ricetta rapida e semplice mi è stata data dalla mamma di un amico. Ho sempre pensato che fosse una vecchia ricetta preziosa che era stata tramandata. Non ho mai saputo fino a quando non mi ha dato questo che è moderno e facile!
Cosa ti serve
- Mix di torta bianco 1 scatola (formato a 2 strati)
- Mix di budino alla vaniglia istantaneo 1 confezione (formato da 4 porzioni)
- 4 uova grandi
- 1 cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 2 once colorante alimentare rosso
- Per la glassa al formaggio cremoso:
- 4 once di burro, ammorbidito
- 8 once di crema di formaggio,
- ammorbidito
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 libbra di zucchero a velo
- 1 tazza di noci pecan tritate (per guarnire)
Come farlo
- Riscaldare il forno a 180 ° C (180 ° C / Gas 4).
- Combina il mix di torte, mix di budini, uova, cacao, aceto, latte, olio e colorante alimentare; battere per 4 minuti a velocità media, raschiando più volte i lati e il fondo della ciotola.
- Imburrate e infarinate tre torte rotonde da 8 pollici. Distribuire uniformemente la pastella tra le padelle.
- Cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando la torta non torna quando viene leggermente toccata al centro.
- Raffreddare la torta sugli scaffali.
smerigliatura
- Sbattere il burro e la crema di formaggio fino a che liscio e leggero. Aggiungere lo zucchero vanigliato e confettieri; battere fino a che liscio.
- Distribuire la glassa su strati e lati, cospargendo ogni strato con noci pecan tritate.