Cosa ti serve
- Manzo macinato magro da 1 libbra
- 12 once di pancetta (a dadini)
- 1 tazza di cipolla (tritata)
- 2 barattoli (16 once ciascuno) di maiale e fagioli
- 1 latta (da 15 a 16 once) di fagioli (scolati)
- 1 latta di burro (da 15 a 16 once) (scolata)
- 1 tazza di ketchup
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di fumo liquido
- 3 cucchiai di aceto bianco
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
Come farlo
Carne macinata di Brown in padella; scolare il grasso e mettere la carne in pentola a cottura lenta / pentola di coccio. Pancetta e cipolle marroni; scolare il grasso, aggiungere la pancetta, le cipolle e gli ingredienti rimanenti per rallentare il fornello / pentola di coccio. Mescolare bene insieme. Coprire e cuocere a bassa 4-9 ore.
Note di Cynthia: Io di solito uso circa 1-1 / 2 LB mandrino a terra e io uso 1 LB di pancetta. Questo aumenta la quantità in modo da poter congelare per un altro pasto.
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Indice delle ricette principali
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 2736 |
Totalmente grasso | 138 g |
Grassi saturi | 72 g |
Grassi insaturi | 46 g |
Colesterolo | 422 mg |
Sodio | 2.122 mg |
carboidrati | 243 g |
Fibra alimentare | 64 g |
Proteina | 139 g |