La parte migliore di questa ricetta è che è facile adattarsi alle preferenze dei tuoi figli. Se amano il mais più dei fagiolini, aggiungi più mais alla ricetta.
Non puoi rovinare questa ricetta. Migliora solo più lo personalizzi con i sapori preferiti della tua famiglia.
Quindi preparatevi. Questa ricetta farà dire ai bambini: "Più verdure, per favore!"
Cosa ti serve
- 1 chilo di carne in umido
- 2 barattoli da 10,5 once di brodo di carne
- 1 lattina di acqua
- 1 gambo di sedano, tagliato in pezzi molto piccoli
- 1 cipolla di medie dimensioni, circa 1/2 tazza
- 1 patata grande tagliata a cubetti
- 1 barattolo da 14,5 once di fagiolini, tagliato a pezzetti o 1 3/4 tazze di fagiolini freschi
- 1 barattolo da 11 once di noccioline di mais o 1 1/4 tazze di mais fresco
- 1 lattina da 14,5 once di pomodori a cubetti o 1 3/4 tazze di pomodori freschi
- 1 sacchetto da 16 once di piselli e carote surgelate o 2 tazze di piselli e carote fresche mescolate
- Pepe, a piacere
Come farlo
Carne di spezzatino marrone in una padella antiaderente. Tagliare in piccoli pezzi.In una grande pentola, aggiungi tutti gli ingredienti. Riscaldare a ebollizione.
Riduci il calore al minimo. Coprire per circa 20 minuti o fino a quando le verdure sono belle e tenere.
Se hai gli avanzi, le verdure assorbiranno il brodo di carne. Aggiungi una spruzzata d'acqua per servire di nuovo la zuppa o usa gli avanzi come-è per un contorno saporito con il tuo pasto principale.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 486 |
| Totalmente grasso | 17 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 112 mg |
| Sodio | 474 mg |
| carboidrati | 39 g |
| Fibra alimentare | 11 g |
| Proteina | 44 g |