Una ricetta semplice per un preferito tradizionale. Queste ali di pollo piaceranno sicuramente. Regola la salsa piccante se vuoi questi hot di Buffalo Wings o no.
Cosa ti serve
- 3 sterline / 1,4 kg di ali di pollo
- 1 (12 once / 350 ml) lattina di bevanda di cola gassata
- 1/2 tazza / 120 ml di salsa piccante
- 1/4 cucchiaino / 1,25 ml di pepe nero macinato,
- 1/4 di cucchiaino / 1,25 ml di pepe di Caienna o a piacere
- 1 cucchiaio / 15 mL di salsa di soia
Come farlo
Mescolare salsa piccante, cola, pepe nero, pepe di Cayenna e salsa di soia in una pentola capiente. Aggiungi le ali di pollo alla salsa. Preriscaldare una griglia a fuoco medio. Metti la pentola su un lato della griglia, permettendo alla salsa di cuocere a fuoco lento.Mentre la salsa inizia a sobbollire, togliere le ali con un paio di pinze e posizionarle direttamente sulla griglia. Cuocere le ali per 8-10 minuti. Ritorna alla salsa e lasciate sobbollire ancora una volta.
Ripeti questo processo ogni 10 minuti per un intervallo di tempo di 50 minuti. La salsa diventerà densa.
Il pollo si fa quando la carne tira facilmente dall'osso. Potete servirli con salsa extra o direttamente dalla griglia per un'opzione asciugatrice.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 659 |
| Totalmente grasso | 42 g |
| Grassi saturi | 14 g |
| Grassi insaturi | 15 g |
| Colesterolo | 229 mg |
| Sodio | 865 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 63 g |