Un motivo per cui i messicani e gli americani festeggiano
Cinco de Mayo non dovrebbe essere confuso con il giorno dell'indipendenza messicana. Questo è il 16 settembre. Cinco de Mayo non è una festa in gran parte osservata in Messico (con l'eccezione di alcune regioni), ma è molto più popolare negli Stati Uniti. Allora, cos'è Cinco de Mayo? La risposta breve è che celebra la sconfitta dell'esercito francese da parte dei soldati messicani nella battaglia di Puebla. La vera risposta è che Cinco de Mayo è una festa unicamente messicana-americana.
Si celebra un cambiamento nel rapporto tra Stati Uniti e Messico.
La fine della guerra messicana-americana nel 1848, non solo lasciò un rapporto teso tra i due paesi, ma lasciò il Messico profondamente indebitata che crebbe negli anni della guerra civile. Il Messico ha preso in prestito denaro dai paesi europei e alla fine questi paesi hanno chiesto il rimborso dei loro debiti. Inghilterra e Spagna entrarono in scena e se ne andarono altrettanto velocemente, ma la Francia approfittò del loro momento e decise di invadere. Alla fine, Napoleone III era determinato a conquistare il Messico, a stabilire un principe degli Asburgo su un trono messicano ea governare il Messico. Alcuni sostengono che dal Messico, Napoleone volesse aiutare la Confederazione nella guerra civile americana. Esattamente quale ruolo la sconfitta francese a Puebla ha giocato nella guerra civile americana è discutibile, ma se i francesi avessero fornito più attivamente la confederazione, la guerra avrebbe potuto essere più lunga, più dura e molto più sanguinosa.
Quando l'esercito messicano sconfisse il primo battaglione invasore, furono notevolmente inferiori numericamente e di fronte a una forza tecnologicamente superiore che rendeva il trionfo ancora più grande; la ragione per cui è celebrata oggi. Ironia della sorte, questa battaglia non ha messo fine al conflitto tra il Messico e la Francia, ma era solo l'inizio.
Le forze francesi tornarono un anno dopo in numero maggiore e presero il controllo del Messico mettendo il fantoccio Maximilian a capo del Messico. Il popolo del Messico resistette e, terminata la guerra civile negli Stati Uniti, il presidente Lincoln inviò il generale Sheridan a rifornire la resistenza messicana. Molti soldati statunitensi sono stati ritirati dall'esercito dell'Unione in Texas per unirsi all'esercito messicano. Un battaglione di soldati statunitensi ha marciato nella parata della vittoria a Città del Messico quando Massimiliano fu definitivamente sconfitto nel 1868. In onore degli aiuti forniti dagli Stati Uniti, migliaia di messicani attraversarono il confine per unirsi all'esercito degli Stati Uniti nelle settimane successive all'attacco a Pearl Harbor.
È una sfortuna che la vera storia di Cinco de Mayo resti persa per gli inserzionisti che la considerano poco più di una scusa per vendere birra (Cinco de Mayo è ora il secondo più grande giorno di consumo di birra dell'anno appena dietro il giorno di San Patrizio). È una celebrazione della lunga relazione tra Stati Uniti e Messico, compresi anni di cooperazione, e la speranza di un futuro in cui due vicini possano mettere da parte le loro differenze e lavorare insieme.
Quindi celebra Cinco de Mayo ricordando perché lo celebriamo e con un cenno alle tradizioni e ai cibi messicani.
Metti insieme un ottimo Molé o un tradizionale Carne Asada e goditi il Mexican Grill .