Questa ricetta per le barrette di Cheesecake al burro di arachidi è fuori dal mondo. Una base di biscotti al burro di arachidi croccante è sormontata da caramelle al burro di arachidi, poi una cheesecake al burro di arachidi, poi una ganache al cioccolato e burro di arachidi. Cosa si può volere di più? Questo è uno dei migliori bar cookies di sempre.
Cosa ti serve
- 1 (16 once) pacchetto biscotti sandwich al burro di arachidi (burro Nutter)
- 10 cucchiai di burro, sciolto
- 2 (8 once) confezioni di crema di formaggio, ammorbidito
- 2 uova
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 2 tazze (16 once) in miniatura di burro di arachidi
- 1 (12 once) pacchetto di gocce di cioccolato semidolce
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 1 tazza di arachidi tostate salate
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare una padella da 13 "x 9" con uno spray da forno antiaderente contenente farina.
Schiaccia i biscotti e unisci con 10 cucchiai di burro fuso. Premere nella parte inferiore della padella. Cuocere per 5 minuti, quindi rimuovere e mettere da parte.
In una ciotola grande, sbattere la crema di formaggio fino a renderla morbida. aggiungere le uova, lo zucchero e il burro di arachidi e battere fino a che liscio e mescolato.
Scartare le tazze di burro di arachidi e metterle, ben aderenti, sulla crosta.
Versare la miscela di formaggio cremoso su tutti. Spingere la miscela di crema di formaggio, usando il retro di un cucchiaio, in modo che passi tra le caramelle. Fare una panoramica sul tavolo una volta per rimuovere le bolle d'aria.
Cuocere per 30-40 minuti fino a quando il cheesecake è dorato marrone chiaro sulla parte superiore e impostare. Rimuovere e impostare su una griglia.
In una piccola ciotola per microonde, combinare gocce di cioccolato e burro di arachidi da 1/2 tazza. Microonde in alto per 1 minuto; rimuovere e mescolare. Continuare a microonde per intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ogni intervallo, fino a quando la miscela è liscia. Versare sopra cheesecake e spalmare fino a coprire. Top con noccioline.
Lasciare riposare per 1 ora a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero fino a freddo. Tagliare in barre per servire. Conserva gli avanzi nel frigorifero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 826 |
| Totalmente grasso | 72 g |
| Grassi saturi | 30 g |
| Grassi insaturi | 27 g |
| Colesterolo | 109 mg |
| Sodio | 357 mg |
| carboidrati | 34 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 19 g |