Questi biscotti senza farina sono incredibilmente semplici e deliziosi. Sentiti libero di aggiungere scaglie di cioccolato fondente o fiocchi d'avena al tuo impasto per un tocco!
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro di arachidi
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro
- 1 uovo (leggermente battuto)
- 1 cucchiaio di latte di mandorle non zuccherato
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Come farlo
1. Preriscaldare il forno a 300 F. Linea una grande teglia con pergamena e mettere da parte.
2. In una ciotola di medie dimensioni usando un miscelatore elettrico manuale, crema il burro di arachidi con gli zuccheri fino a quando ben combinato, circa 2-3 minuti. Aggiungere l'uovo, mescolando fino a quando combinato, seguito dal bicarbonato di sodio. Lasciare cadere l'impasto, circa 1-2 cucchiaini alla volta sul foglio preparato e cuocere fino a quando i biscotti sono dorati e le superfici si sono incrinate, circa 10-12 minuti.
Permetti ai biscotti di raffreddarsi completamente. Servi e divertiti!
** Questa ricetta è adatta per diete prive di latticini, senza glutine, senza lattosio e senza grano, ma come con qualsiasi ricetta destinata a persone con allergie o restrizioni dietetiche, assicurarsi di leggere attentamente tutte le etichette nutrizionali per assicurarsi che non ci sono ingredienti nascosti derivati dal latte (o altri allergeni, se questi si applicano a voi).
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 84 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 9 mg |
| Sodio | 107 mg |
| carboidrati | 7 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 3 g |