La casseruola di tacchino alla turca è semplice da preparare ed è un ottimo modo per gustare il tacchino rimasto dai pasti delle vacanze .
Cosa ti serve
- 8 once di pasta all'uovo secca
- 3 cucchiai di burro
- 1/2 tazza di cipolle (finemente tagliate a dadini)
- 2 cucchiai di farina
- 2 tazze di latte
- 1 (10 1/2 oncia) può condensare la crema di zuppa di funghi
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 2 tazze di tacchino (cotte a dadini)
- 1/2 tazza di piselli surgelati (scongelati, sgocciolati)
- Formaggio cheddar 1/2 tazza (grattugiato)
- 1/2 tazza di formaggio Monterey jack (triturati)
- 1/2 tazza di pane grattugiato
- 2 cucchiai
- olio d'oliva
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Cuocere le tagliatelle in acqua salata, secondo le istruzioni. Scolare, sciacquare con acqua fredda e aggiungere in una grande ciotola.
- Sciogliere il burro in una casseruola e far rosolare le cipolle a fuoco medio-basso per circa 3 minuti. Aggiungere la farina e continuare la cottura, mescolando, per altri 2 minuti. Sbattere nel latte, nella zuppa di funghi, salare e pepare e cuocere mescolando, fino a quando il composto inizia a sobbollire e si addensa.
- Aggiungere la salsa cotta alla ciotola di spaghetti. Aggiungere il tacchino, i piselli e 1/2 il formaggio e mescolare con una spatola per unire.
- Versare il composto in una casseruola imburrata 9 x 13 e ricoprire con il resto del formaggio.
- Mescolare il pangrattato e l'olio d'oliva fino a quando non saranno uniti e spalmare uniformemente sopra la casseruola.
- Cuocere per 35 minuti, fino a quando bolle e arrossire.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 1263 |
Totalmente grasso | 56 g |
Grassi saturi | 21 g |
Grassi insaturi | 20 g |
Colesterolo | 372 mg |
Sodio | 1.495 mg |
carboidrati | 75 g |
Fibra alimentare | 4 g |
Proteina | 111 g |