Questi biscotti sono molto semplici da preparare e anche veloci e usano gli ingredienti che probabilmente hai già nella tua dispensa. I bambini amano soprattutto questi biscotti, perché combinano cioccolato e burro di arachidi. Il burro di arachidi aggiunge un meraviglioso sapore ricco ai biscotti e li aiuta a tenerli morbidi e teneri.
Puoi aggiungere altri ingredienti a questa ricetta base. Sostituire 1 tazza di cocco in fiocchi per 1 tazza di farina d'avena. Aggiungere un po 'di arachidi tritate alla ricetta per crunch. Oppure aggiungere un po 'di gocce di cioccolato al latte dopo che la miscela si è leggermente raffreddata. Se lo desideri, puoi preparare questi biscotti nel microonde, con la ricetta dei biscotti al burro di arachidi e cioccolato al burro .
Per ulteriori informazioni, non utilizzare i cookie di cottura, consultare la sezione Top 10 dei cookie No Bake e la Top 10 No Bake Bars .
Cosa ti serve
- 2 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di latte
- 1 tazza di cacao
- pizzico di sale
- 1/2 tazza di burro
- Burro di arachidi 3/4 tazza
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2-3 / 4 tazze di farina d'avena (cottura veloce)
Come farlo
- In una grande casseruola, unire lo zucchero, il latte, il cacao, il sale e il burro e mescolare bene.
- Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e coprire la casseruola per 30 secondi per consentire al vapore di lavare i cristalli di zucchero lungo i lati della padella.
- Mescolare la miscela e portarla a ebollizione che non può essere rimescolata; far bollire, mescolando continuamente, per 1 minuto.
- Quindi togliere la padella dal fuoco e mescolare il burro di arachidi e la vaniglia fino a che liscio. Aggiungere la farina d'avena e mescolare bene. Non usare in questi biscotti un normale taglio d'acciaio o farina d'avena istantanea; farina d'avena a cottura rapida è essenziale per il successo di questa ricetta.
- Lasciare riposare la miscela per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto per far assorbire parte del liquido della farina d'avena.
- Mettere il composto a cucchiaiate su carta oleata o fogli di forno rivestiti di pergamena o fogli Silpat.
- Lascia raffreddare fino a quando non tocchi la miscela; quindi rimodellare delicatamente i biscotti con le dita per renderli più di forma a palla. Lascia che i biscotti si raffreddino completamente; conservare strettamente coperto a temperatura ambiente.
- Per preparare i biscotti da bar no-bake con questa ricetta, versare questo composto in una teglia quadrata da 9 "che è stata unta con burro non salato, lasciare raffreddare, quindi tagliare a quadretti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 119 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 8 mg |
| Sodio | 53 mg |
| carboidrati | 16 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |