Questa ricca ricetta per la casseruola di pollo vegetale si cuoce interamente nel forno a microonde. È una ricetta deliziosa, pronta, piena di formaggio svizzero, broccoli e peperoni rossi. Segui le indicazioni per il congelamento e avrai la cena pronta in pochi minuti.
Cosa ti serve
- 8 once tagliatelle all'uovo medio
- 1 tazza d'acqua
- 1-1 / 2 tazze di brodo di pollo
- 16 once pkg. broccoli surgelati, cavolfiore e
- peperoni rossi , scongelati
- 1 cipolla tritata
- 2 tazze di pollo cotto tritato
- 1/2 cucchiaino. polvere d'aglio
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1/4 cucchiaino. Pepe
- 1 tazza di formaggio svizzero grattugiato
Come farlo
1. In una casseruola a microonde da 3 litri, mescolare pasta, acqua e brodo di pollo. Coprire con coperchio e microonde in alto per 6 minuti, mescolando una volta durante la cottura. Aggiungere verdure, cipolla, pollo e condimenti. Coprire e cuocere a microonde in alto per 7-9 minuti, mescolando una volta durante la cottura, fino a quando le verdure sono calde e tenera e gli spaghetti sono teneri.
2. Mescolare metà formaggio e mescolare bene. Cospargere la casseruola con il formaggio rimasto.
Cuocere, scoperto, in alto per 2-3 minuti fino a quando il formaggio non si scioglie.
3. Per congelare la casseruola, non scongelare le verdure. Cuocere le tagliatelle come indicato sopra e poi raffreddare in frigorifero fino a quando non è freddo. Aggiungere verdure, cipolla, pollo, condimenti e metà formaggio; cospargere con formaggio rimasto, avvolgere bene, etichettare e congelare fino a 3 mesi.
4. Per scongelare e riscaldare, scongelare la casseruola durante la notte in frigorifero. Microonde su media per 3-5 minuti, mescolando una volta. Quindi a microonde in alto per 1-3 minuti finché noodles e verdure sono teneri e la casseruola è completamente riscaldata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 521 |
| Totalmente grasso | 27 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 108 mg |
| Sodio | 945 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 39 g |