Braciola di maiale con caffè a secco

Lo sfregamento del caffè secco conferisce alla carne di maiale un sapore ricco e terroso senza appesantirlo con l'aroma del caffè.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti (eccetto le braciole di maiale) e mescolare fino a quando non sono ben amalgamati. Preriscaldare la griglia.
  2. Strofinare generosamente entrambi i lati delle braciole di maiale con lo sfregamento del caffè.
  3. Grigliare le costolette di maiale per circa 5-7 minuti su ciascun lato a fuoco medio.
  4. Lascia riposare le costolette coperte con un foglio di alluminio prima di servire. Eliminare qualsiasi strofinio inutilizzato.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 91
Totalmente grasso 4 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 22 mg
Sodio 1,649 mg
carboidrati 6 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 8 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).