Ricetta dei biscotti del biscotto di Shortbread del burro di arachidi

Questi cookie sono facili da preparare e non contengono uova. L'acquerugiola scioglie il cioccolato con questi biscotti di pasta frolla al burro di arachidi per renderli ancora più festosi per le vacanze. Utilizzare un robot da cucina o un tritatutto elettrico per tritare le arachidi per questa ricetta.

Cosa ti serve

• 1 tazza di burro non salato (ammorbidito)
• 2/3 di tazza di burro di arachidi
• 2/3 di tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
• 1 1/2 cucchiaini di vaniglia
• 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• Amido di mais 1/4 di tazza
• Facoltativo: 3/4 di tazza di arachidi tostate o arrostite al miele

Come farlo

1. Scaldare il forno a 350 F.
2. Unire il burro, il burro di arachidi e lo zucchero di canna in una grande ciotola; battere con miscelatore elettrico fino a che liscio e cremoso. Battere in vaniglia. Battere lentamente o mescolare la farina e l'amido di mais finché la miscela non si tiene insieme. Mescolare le noccioline tritate molto finemente.
3. Raffreddare per circa 30 minuti.
4. Stendere su un tagliere leggermente infarinato a circa 1/4-inch di spessore, tagliare con formine per biscotti e posizionare su una teglia da forno non ingrassata o una teglia rivestita con un tappetino in silicone. Oppure, modellare l'impasto in piccole palline, posizionarlo su una teglia, immergere il fondo piatto di un bicchiere in zucchero semolato e appiattirlo delicatamente a circa 1/4 di pollice di spessore.

1. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando i cookie non vengono impostati e il fondo inizia a diventare marrone. Lasciare raffreddare sul tegame per 5 minuti, quindi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.
2. Se lo si desidera, sciogliere 1 tazza di gocce di cioccolato con 2 cucchiaini di accorciamento e spruzzare sui biscotti.

Più delizioso burro di arachidi tratta

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• Biscotti al burro di arachidi
• biscotti a cioccolato e burro d'arachidi

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	91
Totalmente grasso	7 g
Grassi saturi	3 g
Grassi insaturi	3 g
Colesterolo	10 mg
Sodio	48 mg
carboidrati	6 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	2 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).