Il burro sembra un ingrediente così semplice, ma può essere migliorato e migliorato per creare aromi personalizzati di burro. Questa ricetta è per un burro dolce e montata con zucchero di canna ed è una vera delizia per molti tipi di pane.
I burri aromatizzati sono conosciuti come burri composti nel mondo culinario e sono estremamente facili da realizzare. Il trucco è di consentire al burro di raggiungere la temperatura ambiente in modo che diventi gradevole e morbido. Da lì, è semplice come montare gli ingredienti con il tuo mixer elettrico fino a quando il burro diventa cremoso.
Questa ricetta di burro di zucchero di canna aggiunge più crema al burro. Può essere panna pesante, latte o qualsiasi altra via di mezzo. Perché è solo un paio di cucchiai, sentiti libero di usare l'opzione latte che hai in frigo. Non c'è bisogno di comprare una crema specifica solo per questa ricetta se non hai intenzione di usare il resto.
Cosa ti serve
- 1 burro di bastone (1/4 di libbra o 1/2 tazza, ammorbidito)
- 2 cucchiai di panna (o latte)
- 1 cucchiaio di zucchero di canna (confezionato)
Come farlo
- Dopo che il burro si è ammorbidito a temperatura ambiente, metterlo in una piccola ciotola.
- Aggiungere la panna o il latte e lo zucchero di canna.
- Inizia a battere il burro con il tuo mixer a bassa velocità e ad aumentare la velocità. Sbatti il burro finché è bello e cremoso.
- Conservare il burro in una ciotola o in un contenitore di plastica. Conservare in frigorifero quando non in uso.
Usando il tuo burro di zucchero di canna
Il burro di zucchero di canna finito è leggero e dolce e una volta assaggiato, vorrai aggiungerlo a quasi tutto.
Ha un ottimo sapore su pane bianco e pane di grano pesante e funziona bene con la cena. Possono essere arricchiti con pane, muffin, pancake e waffle.
Abbinalo anche ad altri tipi di pane. È fantastico con marmellata di lamponi, marmellata di arance e molti altri tipi di frutta.
Ricette di burro più composte
Se trovi che ti piace il burro composto dolce con alcuni dei tuoi pani preferiti, non fermarti a questa ricetta. Ci sono molti sapori divertenti con cui giocare e ognuno ha i suoi usi.
- Burro di cannella di zucchero di canna - Un burro perfetto per la colazione, questa ricetta semplice combina lo zucchero di canna con cannella e noce moscata per una diffusione piacevolmente speziata.
- Burro di cannella - Una ricetta leggermente diversa, questa usa la cannella come unica spezia e opta per lo zucchero a velo per addolcirlo. La ricetta della patata dolce della ricetta è un'idea deliziosa per i burri di zucchero di canna.
- Maple Butter - Se questa idea non ti ha in cucina a frullare i pancakes adesso, controlla le tue papille gustative.
- Burro Matcha - I bevitori di tè riconosceranno questo sapore ed è uno dei nostri burri composti più interessanti. Ha un sapore saporito e semi-dolce ed è fantastico su muffin e bagel.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 121 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 35 mg |
| Sodio | 3 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |