Butternut Squash al forno con la ricetta dello zucchero cannella

Le zucche non sono solo per decorare. Fanno anche piatti sani e gustosi perfetti per ogni cena autunnale o invernale. La zucca bianca è un tipo di zucca invernale che, quando è cruda, si conserva per un periodo piuttosto lungo purché la buccia non venga bucata. Questo significa meno viaggi al negozio di alimentari. Una volta che sei pronto a sostituire quel centrotavola di zucca decorativa, puoi riutilizzarlo per una cena gustosa!

Questo tipo di zucca è coltivato su una vite e ha un sapore simile a quello di una zucca. Il sapore è descritto come dolce e ricco di noci, il sapore si approfondirà man mano che la zucca matura. È un fatto poco noto che lo squash butternut è tecnicamente un frutto! Tuttavia, anche se fanno parte della famiglia dei frutti, possono ancora essere usati e cucinati come un vegetale.

La zucca butternut rende un piatto o contorno sano. Sono ricchi di fibre, magnesio e potassio. Questa combinazione aiuta a ridurre il colesterolo e può aiutare a controllare e prevenire il diabete. La zucca Butternut è anche ricca di vitamine come C, A ed E. La vitamina C aiuta a riparare i tessuti e potenziare il sistema immunitario. Inoltre aiuta a prevenire malattie come lo scorbuto. La vitamina A è necessaria per gli occhi sani. Mentre la vitamina E aiuta anche a mantenere gli occhi sani questo antiossidante liposolubile aiuta anche a potenziare il sistema neurologico.

Se stai cercando di aggiungere un ortaggio salutare saporito alla tua cena del Ringraziamento, ma vuoi qualcosa di un po 'più unico della casseruola di fagiolini, lo squash è un'ottima alternativa. Questa ricetta di zucca è facile e saporita, basta dividere la zucca, raccogliere i semi, condire e infornare. Questo piatto veloce rende la pulizia facile e veloce.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Spennellare una padella con burro e scaldare a 350F.
  2. Tagliare con cura ogni zucca a metà longitudinalmente e raccogliere i semi e le fibre morbide con un cucchiaio. Spazzoli l'interno di ogni zucca con burro; cospargere di zucchero alla cannella.
  3. Mettere le metà dello squash, tagliate stagionalmente, nella padella preparata.
  4. Arrosta la zucca per 45 minuti a 1 ora, o fino a quando la zucca è tenera e può essere facilmente punzecchiata con una forchetta o uno spiedino.
  1. Servite le metà immediatamente o estraete la zucca in un piatto da portata e scartate la pelle.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 118
Totalmente grasso 12 g
Grassi saturi 7 g
Grassi insaturi 3 g
Colesterolo 31 mg
Sodio 3 mg
carboidrati 4 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 0 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).