Carote agrodolci facili

Ananas e peperoni aggiungono sapore a queste fragranti carote agrodolci.

Le carote vengono tagliate a fette, cotte, quindi combinate con la semplice salsa agrodolce addensata. Questa facile ricetta richiede circa 20 minuti per preparare e cucinare.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Cuocere le carote in una casseruola coperta in acqua leggermente salata per circa 8 minuti, o fino a quando sono teneri. Aggiungi pepe verde; cuocere 3 minuti in più. Scolare le verdure e mettere da parte.
  2. Scolare il succo d'ananas in un misurino e aggiungere abbastanza acqua per fare 1/3 di tazza.
  3. In una piccola casseruola, unire zucchero, amido di mais e sale; mescolare in ananas liquido, aceto e salsa di soia. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando si addensa e frizzante. Mescolare la salsa in verdure calde; aggiungere i pezzi di ananas e scaldarli.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 108
Totalmente grasso 0 g
Grassi saturi 0 g
Grassi insaturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 158 mg
carboidrati 26 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).