Carote glassate dello zucchero marrone facile

Queste carote glassate sono fatte con una semplice miscela di zucchero di canna e burro. La miscela di zucchero di canna e burro crea una glassa dolce e bella. Le carote sono un delizioso contorno, ed è una delle nostre ricette più richieste per le feste.

Servire le carote con una cena a base di prosciutto o maiale, o aggiungerle al menu per la cena del Ringraziamento , Natale o Pasqua.

Lo zucchero marrone chiaro è stato utilizzato nel piatto raffigurato, ma sentiti libero di usare zucchero chiaro o marrone scuro. L'acqua evapora mentre le carote cucinano, lasciandole perfettamente vetrate con un dolce rivestimento di zucchero di canna. Questa ricetta per le carote glassate al miele è un'altra opzione eccellente.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Lavare le carote sotto l'acqua fredda corrente.
  2. Unire le carote con burro, zucchero di canna e acqua in una casseruola media. Mescoli per mescolare completamente gli ingredienti.
  3. Portare la miscela a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il fuoco a medio-basso e continuare a bollire (scoperto) per circa 20 a 25 minuti, o fino a quando le carote sono teneri e il liquido è evaporato. Controllare e mescolare frequentemente per evitare scottature. Aggiungi più acqua, se necessario.
  1. I liquidi si faranno bollire e l'acqua evaporerà, lasciando le carote cotte e ben glassate con lo sciroppo di zucchero di canna.
  2. Condite le carote a piacere con sale e pepe.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 107
Totalmente grasso 4 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 10 mg
Sodio 113 mg
carboidrati 18 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).