Queste semplici patate dolci fritte fanno un bel contorno per la colazione o la cena.
Cosa ti serve
- 4 tazze di patate dolci a fette
- 1/2 tazza di cipolla affettata
- 4 cucchiai di olio di colza o di pancetta sgocciolatura, o combinazione
- 1 cucchiaino di sale o a piacere
- 1/8 di cucchiaino di pepe
Come farlo
- Scaldare olio o sgocciolare in una grande padella pesante a fuoco medio.
- Aggiungere patate dolci, cipolla, sale e pepe.
- Coprire e cuocere fino a doratura, circa 10 minuti.
- Scoprire e cuocere per circa 20 minuti più a lungo, girando più volte, fino a renderlo uniformemente dorato e tenero.
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Ricetta facile patate fritte in padella
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 209 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 440 mg |
| carboidrati | 29 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 3 g |