Questo è un facile pollo e riso casseruola con formaggio grattugiato, panna acida e patatine Dorito schiacciato. Aggiungi un'insalata o un contorno di verdure per una cena in famiglia perfetta.
Cosa ti serve
- 1 pollo intero, cotto e disossato, circa 3 tazze di pollo cotto a dadini
- 2 scatole (10 3/4 once ciascuna) crema di brodo di pollo
- 8 once di panna acida
- 1 lattina (4 once) peperoncino verde tritato
- 3 tazze di riso cotto
- 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
- 2 tazze di scaglie di formaggio al nacho, schiacciate (Doritos)
Come farlo
- Mescolare insieme pollo, zuppe, panna acida e peperoncini verdi; accantonare.
- Metti il riso cotto sul fondo di una pirofila imburrata.
- Versare il composto di pollo e zuppa sul riso. Top con formaggio grattugiato.
- Cuocere a 350 F per circa 35 minuti, o finché non è caldo e ha iniziato a gorgogliare.
- Aggiungere trucioli di tortilla tritati e cuocere per 5 minuti in più. Fai attenzione a non bruciare le patatine.