Salsa stile ristorante

La parte migliore di cenare in un ristorante messicano è quella bellissima ciotola di salsa appena fatta e tortilla chips sottili e croccanti. Lo amo! Mi sono sempre chiesto come hanno fatto una salsa così deliziosa. Dopo aver sperimentato, sapevo che non era fatto con pomodori freschi, ma sapevo anche che non era una salsa densa e cotta come molte di quelle screpolate. Il segreto è .... POMODORINI SCATOLATI! Sono appena cotte abbastanza senza diventare salsa screpolata e danno una grande consistenza alla salsa.

Questa salsa è talmente facile da fare anche tu! Aggiunga i pomodori, il coriandolo, il sale, il succo di lime, l'aglio e la cipolla in un robot da cucina o in un frullatore e mescoli via! Mi piace lasciarlo riposare in frigorifero per almeno un'ora in modo che i sapori possano fondersi insieme. Puoi tenerlo in frigo per un massimo di due settimane! Stupisci tutti i tuoi amici portando questa salsa super facile a una festa. O semplicemente servilo alla tua famelica famiglia!

Servire questa salsa con patatine fritte o in cima a uova strapazzate o mescolarla in burrito per colazione!

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina.
  2. Pulse fino a quando la salsa è finemente purificata. Se preferisci che sia chunkier, fai un po 'di impulso per meno tempo. Assicurati che le cipolle e l'aglio siano completamente tritati!
  3. Mettere la salsa completa in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero. La salsa può essere servita subito, ma ha un sapore migliore se rimane per almeno un'ora. Resterà in frigorifero per 2 settimane!
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 35
Totalmente grasso 0 g
Grassi saturi 0 g
Grassi insaturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 587 mg
carboidrati 8 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).