Questa semplice casseruola per squash è fatta con zucca gialla o zucchine, carote e cipolle. Briciole ripiene costituiscono la base e la copertura di questa casseruola a cottura lenta.
Cosa ti serve
- Zucchine o zucchine gialle da 2 libbre, tagliate a fette sottili (circa 6 tazze)
- 1/4 tazza di cipolla tritata
- Carota tagliuzzata con buccia di 1/2 tazza
- 1 lattina (10 1/4 once) di crema condensata di sedano o crema di brodo di pollo
- 1 tazza di panna acida
- 1/4 di tazza di farina
- 1 pacco (da 6 a 8 once) di briciole ripiene alle erbe
- 1/2 tazza di burro, sciolto
Come farlo
- In una grande ciotola, unire zucca, cipolla, carota e zuppa.
- Mescolare la panna acida e la farina; mescolare in verdure.
- Saldare le briciole con il burro e metterle a metà in pentola a cottura lenta.
- Aggiungere la miscela di verdure e aggiungere le rimanenti briciole di ripieno.
- Coprire e cuocere a BASSA per 6-8 ore.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 537 |
Totalmente grasso | 45 g |
Grassi saturi | 24 g |
Grassi insaturi | 13 g |
Colesterolo | 112 mg |
Sodio | 547 mg |
carboidrati | 28 g |
Fibra alimentare | 4 g |
Proteina | 8 g |